白菜药食兼优,但食用时仍须注意以下事项。 1、隔夜的熟白菜不宜食。新鲜白菜含大量无毒的硝酸盐类,煮熟后如放置较久,会使硝酸盐还原成毒性很强的亚硝酸盐。 2、...
养生秘方
2025-09-10
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人们常说“药食同源”,“源”在哪里?中医认为,任何一种药物或食物,都具有一定的气味,也即“四气五味&...
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2025-09-10
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芝麻,有黑、白二色,习惯上黑色芝麻入药,为胡麻的干燥成熟黑色种子,其既是食物,亦是药物,为药食两用物品。中医对黑芝麻早有认识,并给予高度评价。如《神农本草经》指...
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2025-09-10
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山楂其味酸带甘,性微温,入脾胃二经。笔者根据文献记载及个人体会,山楂有如下功效: 1.醒胃理脾,助消化而除食积。山楂含有山楂酸、柠檬酸、酒石酸、苹果酸、维生素...
养生秘方
2025-09-10
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本文根据《黄帝内经》的原始论述和医学体系,用理论和逻辑分析的方法,探索《黄帝内经》药食(中药和食物)的性味、补泻作用机理,为临床诊疗提供最可靠的理论指导,应对千...
养生秘方
2025-09-10
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【谚语释义】 瓜果是暑天清凉解渴的佳品,老少皆宜。把食瓜与防病联系在一起,并且说得如此出神入化,这条民谚真是把瓜的妙处形容到家了。 【养生启示】 药食同源...
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2025-09-10
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初春是过敏性鼻炎、过敏性咽炎、过敏性皮炎、过敏性哮喘等多种过敏性疾病的多发季节,日常的饮食以及生活环境等都可以造成过敏,但过敏体质是最根本的原因。这种体质与遗传...
养生秘方
2025-09-10
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李灿东,1964年生,福建中医药大学校长,中医诊断学教授,第六批全国老中医药专家学术经验继承工作指导老师,兼任中华中医药学会中医诊断学分会主任委员,被授予&ld...
精品偏方
2025-09-10
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专家提醒:马蹄所含荸荠英可抗癌消肿但不耐热,莫高温煎煮以免破坏其有效成分冬天因天气寒冷,一家老小或亲友喜欢相聚一起吃火锅,既能驱寒暖身,又能拉近彼此之间的距离,...
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2025-09-10
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母亲乳汁不足,婴儿自然吃不饱,这会影响婴儿的正常生长发育。为了防止这种情况出现,母亲在生产前1个月就要特别注意乳房及乳头的保养,可每日一次在局部用温开水热敷,持...
精品偏方
2025-09-10
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夏季,荷花以其生长繁盛蓬勃霸占了整个池塘,其种植范围虽广,无人不知,无人不晓。它以其“出淤泥而不染,濯清涟而不妖”的气节收获多少人心,被...
养生秘方
2025-09-10
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羊年难免不说羊,羊不仅象征着吉祥,而且与人们的生活密切相关。下面我们就说一说营养丰富、药食兼优的入口之品——“羊三宝&rdq...
养生秘方
2025-09-10
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在动物世界里,蜗牛的家族可谓庞大,据统计全世界约有三万五千多个品种,我国仅有五百多种,主要分布在台湾、福建、广东等省。 自古以来,人类就已经认识和发现蜗牛不仅...
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2025-09-10
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淮杞玉竹牛肉汤枸杞南瓜杂米粥菠菜护眼汤原料:淮山30克,杞子10克,玉竹30克,牛肉150克,调味料适量。做法:将淮山、杞子和玉竹分别洗净;牛肉洗净,切片;用适...
精品偏方
2025-09-10
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“春蚕到死丝方尽”。其实,蚕吐尽其绵绵细丝之后并没有死去,而是在“作茧自缚”中蜕变成了蚕蛹。蚕蛹虽小,但却是药食...
养生秘方
2025-09-10
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祖国医学认为,脾的生理功能是主运化、升清和统摄血液。机体生命活动的持续和气血津液的生化,都依赖于脾胃运化的水谷精微,因此又称脾胃为气血生化之源,是“...
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2025-09-10
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【原文】药食同源。常用药食两用的中药有蜂蜜、山药、莲子、大枣、龙眼肉、枸杞子、核桃仁、茯苓、生姜、菊花、绿豆、芝麻、大蒜、花椒、山楂等。【解读】《黄帝内经太素》...
养生秘方
2025-09-10
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农历五月在俗信中为恶月,民间又称“毒月”,此时气温迅速升高,病原微生物大量繁殖,毒瘴滋生,人极易生病。为清热解毒,驱邪辟秽,防病除疾,苋...
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2025-09-10
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芍药花形妩媚,花色艳丽。入药部分:主要是芍药的根,白花芍药根为白芍,赤花芍药根为赤芍。白芍赤芍虽只差一字,但功效各有侧重,白芍重养,养肝养血,缓中止痛,养阴收汗...
养生秘方
2025-09-10
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竹荪有“菌中皇后”的美名,这不仅是因为它漂亮的外型,更是由于它有其他菌类所不能及的丰富的营养及鲜美的滋味。 竹荪富含氨基酸,还有蛋白质...
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2025-09-10
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过敏性紫癜在中医属于“斑”、“疹”、“衄血”范畴。一般多因阴虚阳亢、血热妄行所致,但也有...
养生秘方
2025-09-10
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采用民间疗法治疗腰痛36例,获得满意 疗效,现介绍如下。一、临床资料本组中男性14例,女性22例;年龄32 岁~71岁,平均53岁;病程2天~17年。临床表现:...
精品偏方
2025-09-10
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在豆类家族中,豇豆并不起眼,却是夏秋季的家常菜,营养保健价值也很高。明代医家李时珍称:“此豆可菜、可果、可谷,乃豆中上品。”豇豆蛋白质含...
养生秘方
2025-09-10
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酒自古以来就是中国人非常喜爱的饮料之一,每逢聚会,亲戚朋友畅谈举杯,既增添许多喜庆气氛,也促进彼此之间的友情交流。但是一高兴,难免饮酒过量,引起呕吐、胃痛、头痛...
精品偏方
2025-09-10
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民间有一句俗语:“拾到篮里都是菜,菜篮子里有良药”,不少蔬菜都是药食同源的良药,家庭常备,随手拿来,可疗伤祛病,可解燃眉之急。鼻出血 藕...
养生秘方
2025-09-10
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从《本草纲目》中的食疗能够看出药食的同源性,当遇到某些缓慢、轻证时, 能够通过合理饮食,来到达看病的意图。(一)有关主食的挑选《本草纲目》巳详细记载了许多材料,...
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2025-09-10
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玉米性平, 味甘, 具有调中开胃、通便、渗湿利水之功。但是根据营养价值来分析, 玉米缺少某种必要的氨基酸,而豆类中却含量较高。所以,为了弥补玉米的这种缺陷, 宜...
养生秘方
2025-09-10
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“药食同源” 这一概念是在20世纪20-30年代提 出的, 药食同源的理论渊源却可以追溯到上古时期 [1] , 神农尝百草而知百草性味,...
养生秘方
2025-09-10
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提起玫瑰花,很多人以为是起源于西方的浪漫花卉,实际上,我国古代亦有玫瑰花,文人墨客一直对它赞赏有加。比如宋代著名诗人杨万里曾作《红玫瑰》曰:“非关月...
养生秘方
2025-09-10
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中药的来源十分广泛,以草本植物为主,也有矿物药(如石膏、芒硝)、昆虫(如蝉衣、地龙)。许多中药具有药食两用的特点,中医主张王道,虽也有毒药,情非得已,一般不使用...
养生秘方
2025-09-10
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