食品的科学配搭
生活中，绝大多数食品药食同源，因此，要注意营养全面均衡，又要讲究相生相益科学搭配，尽量用食品代替药品来调节身体机能。下面列举常用食品的科学配搭。 空心菜+尖椒...
养生秘方 2025-09-29 0 1828
保健食品（不等于）保健药品
目前市场上的保健品大体可以分为保健食品、保健药品、保健化妆品、保健用品等。其中比较容易令人混淆的是保健食品和保健药品。保健食品具有食品各种各样的性质，并有一定的...
养生秘方 2025-09-29 0 1227
防病抗衰老 自制食品真的更安全吗
因受“桃养人、杏伤人，李子树下躺死人”这句谚语的影响，有的人可能不喜欢吃李子。然而，国外一项最新研究表明，李子是营养丰富的佳果，尤其是紫...
精品偏方 2025-09-29 0 1674
螃蟹是中药 又是营养极高的食品
蟹，又名郭索、螃蟹、毛蟹、稻蟹，为方蟹科动物中华绒螯蟹。其肉和内脏可入药，入肝、胃经，《神农本草经》载其“味咸、寒，主胸中邪气、热结痛、口呙 僻而肿...
养生秘方 2025-09-28 0 2203
豆腐 至美食品 食疗保健作用
豆腐是中国最大众化的传统食品。据传，其发明者为西汉淮南王刘安，至今已有两千多年的历史了。古往今来，文人墨客赞美豆腐的诗词不胜枚举。宋代大文豪苏东坡有诗句&ldq...
养生秘方 2025-09-28 0 2651
解密带哪些字眼的食品营养价值低
不管在超市还是餐馆，食品的名字越来越五花八门，有些食品单看名字似乎很有营养，其实却暗藏隐患。下面，给你解密带哪些字眼的食品营养价值低，应该少吃。 带&ldqu...
养生秘方 2025-09-28 0 1561
绿色食品还需绿色包装
有些消费者在选购食品时会注意是否是绿色食品，但对其包装却往往会忽略，不太注重包装对其造成新的污染。在一些超市里，不少蔬果、大米等都贴有绿色食品标志，但是有些水果...
养生秘方 2025-09-28 0 2101
布努瑶族的长寿食品：小米饭
小米，过去曾是居住在广西都安、大化、巴马三个自治县布努瑶族的主米。按布努瑶族的习俗，每年深秋，撒在山坡上的小米成熟后，还不能立即收割进屋，要先割一把回家，放在屋...
养生秘方 2025-09-28 0 1123
果绿色并非食品添加剂
近日，广西南宁市场出现了用果绿色将干豌豆浸泡染成的“青豆”，而果绿色素实际上是由柠檬黄和亮蓝组成的混合食用色素，并不是食品添加剂。我国《...
养生秘方 2025-09-28 0 1664
五行蔬菜汤抑制癌症：一剂神药还是养生食品？
本报特约专家： 李艳鸣广西南宁市人民医院主任医师 探究五行蔬菜汤 五行蔬菜汤到底是什么，和健康有怎样的关系？以五行蔬菜汤为首的“五行食品&rd...
养生秘方 2025-09-28 0 1240
风寒型咳嗽 吃辛温散寒或化痰止咳食品
临近“小雪”，风寒趁机四伏，这时候体弱受寒最容易引起咳嗽。风寒型咳嗽一般症状是，初起咳嗽痰稀或咳痰白黏，或兼有鼻塞流涕，或兼头痛，舌苔薄...
精品偏方 2025-09-28 0 1630
羊肉板栗 冬季御寒和进补的重要食品
板栗中医学认为，栗子性味甘温，有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。栗子对高血压、冠心病、动脉粥样硬化等具有较好的防治作用。老年人常食栗子，对抗老防衰...
养生秘方 2025-09-27 0 2669
能助肝脏“减肥”的食品
脂肪肝是现代常见病、多发病，以下七种食物有助于防治脂肪肝。燕麦：含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素，可降低血清胆固醇、甘油三脂。玉米：含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素...
养生秘方 2025-09-27 0 1629
鸡蛋一直有“全营养食品”的美称
在营养学界，鸡蛋一直有“全营养食品”的美称，除维生素C含量稍少外，鸡蛋几乎富含人体需要的所有营养物质，美国《男性健康》杂志甚至为鸡蛋戴上...
养生秘方 2025-09-27 0 1168
食品中常用的防腐剂有哪些
我国批准的食品防腐剂有十几种，不同的防腐剂使用范围也略不相同。苯甲酸、苯甲酸钠：用于碳酸饮料、低盐酱菜、蜜饯、葡萄酒、果酒、软糖、食醋、果酱、果汁饮料、浓缩果蔬...
养生秘方 2025-09-27 0 1962
你了解这些常用食品添加剂吗
食品添加剂，指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品的人工合成或者天然物质。目前，我国允许食品加工企业使用的食品添加剂有20多类、...
养生秘方 2025-09-26 0 2508
电脑一族最爱的食品可防辐射
番茄番茄——减少皮肤辐射损伤，并可以祛斑美白科学调查发现，长期经常食用番茄及番茄制品的人，受辐射损伤较轻，由辐射所引起的死亡率也较低。实...
精品偏方 2025-09-26 0 1640
食品工业用加工助剂安全吗
食品工业用加工助剂是保证食品加工能顺利进行的各种物质，不可食用，但它在食品加工过程中有重要的作用，如助滤、澄清、吸附、润滑、脱模、脱色、脱皮、提取溶剂、发酵等。...
养生秘方 2025-09-26 0 1855
夏季养生多吃苦昧食品
苦瓜：苦瓜味苦，性寒，无毒。具有除邪热，解疲劳，清心明目，益气壮阳之功。鲜苦瓜剖开去瓤，与茶同煎或冲泡饮用，可防治中暑发热；也可用鲜苦瓜水煎代茶饮，能消热止渴；...
养生秘方 2025-09-26 0 2164
当心散装食品的安全性
散装食品在各超市、菜市场都有销售，从卫生安全和食品营养的角度考虑，一些食物不适合买散装，即使买散装也不能大量购买。因为我们很难了解散装食品确切的生产日期、运输和...
养生秘方 2025-09-26 0 1227
