秋季天气干燥，肃杀之气容易影响人体肝脏的功能，这导致肝病的出现。中医有秋冬进补的调养说法，当然，在秋季当属肝的进补调养最为重要，如果肝脏在秋季保养得好，可以为健康铺垫稳固的基础。
指导专家
邓 聪
广州市南沙中心医院副主任中医师，中西医结合医学硕士。香港中医师公会会务顾问，香港白鹤体育总会医事顾问。
速读：肝不顺 问题多多
中医学肝的生理功能主要有：肝主疏泄；主藏血；其华在爪，开窍于目，在体合筋，在液为泪，在志为怒，与胆相为表里。
当肝的生理功能失衡时，就会出现相应的身体问题：如肝失于疏泄，影响胆汁的分泌和排泄，则出现胁痛、口苦、纳食不化，甚至黄疸等；肝气郁结，则表现为抑郁寡欢、多愁善感等；气郁化火，则表现为烦躁易怒、头胀头痛、面红目赤等；气滞血瘀，则可见乳腺增生，甚至瘕积、肿块、痛经、闭经等；若肝失疏泄而致冲任失调，气血不和，则形成月经、带下、胎产之疾，以及性功能异常和不孕等。
给肝排个“情绪毒”
中医有七情养生之说，其中“怒伤肝”，所以肝的“排毒”，首先要保持乐观的情绪，切忌抑郁恼怒，多参与户外活动。现代都市人平时不仅要注意控制自己的情绪，还应偶尔从高强度、快节奏的工作与生活状态中跳离，经常给自己放放假，旅旅游，或闲暇之余培养一些字画、乐器方面的兴趣。
而对于老人家来说觉得心情烦躁时，可按中医五行金克木的原则，以悲制怒选择音乐，如《二泉映月》、《流浪者之歌》等。
酸青食物多养肝
中医认为酸入肝,而青色的食物也可以通达肝气，具有疏肝、解郁的作用，因此在秋季吃一些偏酸、青色的食物对养肝也是有帮助的。
平时家中常见的青色的食材包括橘子或柠檬、黄瓜、芹菜、菠菜、椰菜花等，可以适当多吃，而适合药食则宜选择甘柔酸淡和养颜润肺滋肝的一类，如沙参、麦门冬、天冬、生地、玄参、百合、知母等，可以作为茶水、汤水的搭配食用。
养肝黄金时间要掌握
中医中五脏六腑都有对应的养护黄金时间，而肝脏的养护黄金时间则是晚上11点至凌晨3点，此时血液流经肝、胆，如果能让身体得到完全的休息，那么肝的修复功能就可以得到最大的维护。睡对时间和睡够时间一样重要。
穴位保健选择太冲穴（足背第1、2跖骨结合部之前的凹陷处），该穴为人体足厥阴肝经上的重要穴道之一，是肝经的原穴，相当于储存肝经元气的仓库，每天1～2次，每次按揉2～3分钟，有助于肝脏功能正常。
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