冬季小寒滋阴润燥养生汤

小寒时节人体阳气潜藏，此时休息好很重要，服用有补益肝肾、养血安神功效的远志枣仁粥，可以养心助眠，不妨一试：远志10克，酸枣仁10克，粳米50克。将远志、枣仁、粳米洗净。粳米放入砂锅中，加适量清水，大火煮沸，然后放入远志、枣仁，小火煮至米烂粥稠即成。（戴汉文）


宜补充养生汤——冬季饮食以滋阴润燥为原则，在此基础上，每日中、晚餐喝些养生汤，一方面可以渗湿健脾、滋阴防燥，另一方面还可以进补营养、强身健体。冬季常食的汤有：百合冬瓜汤、猪皮番茄汤、山楂排骨汤、鲤鱼山楂汤、鲢鱼头汤、鳝鱼汤、赤豆鲫鱼汤、鸭架豆腐汤、枸杞叶豆腐汤、平菇豆腐汤、平菇鸡蛋汤、冬菇紫菜汤等。