豆腐延年益寿美食佳品十种吃法

　
《清异录》“为青阳丞，洁己勤民，肉味不给，日市豆腐数个”，豆腐是我们日常生活中经常可以吃到的食物，豆腐富含蛋白质，具有降血脂、降血压、降胆固醇之功效，是延年益寿的美食佳品。中医认为，豆腐味甘、性寒、无毒。可清热润燥、生津止渴、补中益气等。豆腐有很多种吃法，当然吃法不同所具有的养生效果是不一样的，下面我们就介绍豆腐的10种吃法：

　　10种豆腐吃法
生津止渴

　　1、治口腔溃疡

　　豆腐100克，枇杷叶10克，冬瓜100克，水煎。吃菜喝汤，每日1～2次。

　　2、治疗感冒

　　豆腐50克，葱白5根，淡豆豉10～15克，共煮熟，趁热食用并盖被发汗。

　　3、治支气管哮喘

　　1)需要豆腐500克，麦芽糖60克，生萝卜汁1杯，混和煮沸，1日2次分服;

　　2)用豆腐120克，麻黄30克，杏仁15克，将后两味药用布包裹好后再与豆腐共煮，吃豆腐喝汤，一日2次。

　　4、治痰喘

　　豆腐500克，在中间挖1个窝，内装红白糖各10克，连碗一起放锅内炖25分钟，一次吃完，连服2～4天。

　　5、治脾胃虚寒

　　羊肉50克，煮熟，加入豆腐200克，生姜15克，加盐调味食之即可。

　　6、治疟疾

　　豆腐3块，炒热;加鹅不食草10克，于疟疾发作的前3小时服用为宜。

　　7、治产后乳汁不足

　　豆腐150克，米酒50毫升，红糖50克。将豆腐、红糖加适量水煮，待红糖溶解后加入米酒，吃豆腐喝汤，一次吃完，每日1次，连食5天。

　　8、治妇女白带

　　白果(去心、去皮)10粒，打碎，冲入一碗豆腐浆内，炖热内服，每日一次，连服3～5天。

　　9、治疗小儿发烧不退

　　豆腐500克，黄瓜250克，煎汤代茶饮。

　　10、治疗尿血便血

　　将豆腐渣炒焦、研末，每次3～6克，每日2次，用红糖水送服。