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桂枝豆腐治小儿哮喘

准备中草药干桂枝50克、水豆腐500克,将桂枝插在豆腐上加水适量煮熟后,吃豆腐喝汤。  此为一天的剂量,分早、中、晚3次服完。  坚持服用7至10天,可有效缓解...

精品偏方 2025-09-10 0 924

鲜香可口的银鱼豆腐汤

我的老家江苏南通紧邻长江,盛产银鱼。银鱼长约七至十厘米,体长略圆,细嫩透明,色泽如银,因而得名。银鱼俗称“面丈鱼”、“面条鱼...

养生秘方 2025-09-09 0 449

补钙佳肴—— 凉拌双色豆腐丁

材料:豆腐l块,苋菜汁适量。盐、白胡椒粉、芝麻油各少许。做法:1.将豆腐切小块,用凉水浸泡去豆腥;2.取一半豆腐丁置于锅内,加水和盐、白胡椒粉煮开后,沥干水分备...

养生秘方 2025-09-09 0 121

油豆腐胡萝卜西芹鲜菇

如今很多人是“素食主义”者,中医认为:“五谷宜为养,失豆则不良”。为了保证营养均衡,各类豆制品是不错的选择。它富...

养生秘方 2025-09-09 0 555

缺乏维生素营养对策 科学吃野菜米豆腐

春天到了,万物复苏,处处一片春意盎然的景象。许多朋友都会在周末携亲人去郊外挖野菜吃。第四军医大学唐都医院营养科主任叶琳特别提醒大家学会科学吃野菜。苋菜苋菜含有丰...

养生秘方 2025-09-09 0 873

营养胡萝卜 豆腐 木耳

豆腐虽然营养价值很高,但是却不容易保存,很容易变质。吃不完的豆腐不妨放冰箱冷冻室做成冻豆腐,冻豆腐更容易保存豆腐中的营养。鲜豆腐容易出水,其中的水溶性维生素等营...

养生秘方 2025-09-09 0 541

腊八节的食俗 腊八豆腐

腊八节是大寒节气区间里最重要的民俗节日,大寒为“冬三月之末”,又与二十四节气的第一个节气立春相承接,腊八节前后,大自然阴气极盛,但是阳气...

养生秘方 2025-09-09 0 258

山药鸭血豆腐

来源:中国中医药报   主料:山药1根,豆腐1块,鸭血豆腐1块。  调料:1.山药去皮切粗条,豆腐切小块。2.鸭血豆腐切小块后用开水焯一遍,沥干水分。3.锅内放...

养生秘方 2025-09-09 0 312

豆腐苋菜汁凉拌菜

主料:豆腐1块、苋菜汁。调料:盐、白胡椒粉、香油。做法:1.将豆腐切小块,用凉水浸泡去豆腥;2.取一半豆腐丁置于锅内,加水和盐、白胡椒粉煮开后,沥干水分备用;3...

养生秘方 2025-09-09 0 199

锅塌豆腐

相传,豆腐是我国炼丹家——淮南王刘安发明的绿色健康食品,至今已有二千多年的历史。由于豆腐高蛋白,低脂肪,具有降血压、降血脂等功效,中医认...

养生秘方 2025-09-09 0 625

营养丰富 豆腐的诞生与发明

汉代中国饮食文化的发达,首先应应归功于汉代中西饮食文化的交流。这里的“西”指的是西域。汉武帝时,张骞通西域,开辟了丝绸之路,西域诸国的饮...

养生秘方 2025-09-09 0 592

豆腐味甘性寒有小毒

莫嫌豆腐只寻常,法始淮南旧汉王。  揭以薄皮真可喜,醉将烧酒复何伤。  赤疼既好医时眼,青肿尤堪治杖疮。  气发肾间多中毒,杏仁莱菔力堪当。  按:豆腐味甘性寒...

养生秘方 2025-09-09 0 173

虾仁豆腐汤

原料:北豆腐200克,鲜虾3只,小白菜100克,食盐1克,食用油5毫升,葱花适量。做法:1.豆腐切小块,鲜虾去除虾线后洗净备用,小白菜洗净后切丝备用。2.锅烧热...

养生秘方 2025-09-09 0 493

美好的记忆 斑鸠叶豆腐

斑鸠叶豆腐又称“绿豆腐”“神豆腐”等,绿色晶莹,很是好看。它含有多种多人体有益的维生素,高蛋白低脂肪,有清热解毒...

养生秘方 2025-09-09 0 987

老年人不宜多吃银耳豆腐

银耳 银耳营养丰富,还有补肾、润肺、生津等功效,颇受老年人喜爱,但在临床上,因食用银耳不当而发生肠梗阻的老年人也比较常见。这是因为老年人消化功能较差,银耳又不太...

养生秘方 2025-09-09 0 806