春季保健粥：桑葚粥 蜂蜜粥

桑葚粥（二人份）

将新鲜桑葚100克摘洗干净，放于用糯米100克煮熟的粥内，再煮3～5分钟，加入冰糖10克，糖化后即可服用。桑葚富含多种维生素与矿物质，有滋补肝阴，养血明目的作用。此粥适合于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症。

蜂蜜粥（二人份）

取糯米100克，用水浸泡至发涨，沥干，放锅内，加水600毫升，用大火煮至米粒开花，粥状黏稠，后放凉至40～50℃；加入蜂蜜20克，拌匀后即可服用。蜂蜜味甘，有保肝、护肤、养颜、安神、补血、润肠、通便的功能，老人、妇女、体虚者，以及患有胃病、肝病、虚痨、久咳和神经衰弱失眠的人尤其适合吃。