天气炎热，人们容易脾气暴躁，肝火上升也会引起身体的疾病，有的表现为情绪不稳定、眼内分泌物过多、食欲不振、皮肤干裂、口舌生疮、心烦肺热等。肝火上升不要掉以轻心，要及时调节营养，去火养肝。肝火旺盛是人体内脏气血调节出了问题。
下面了解一下如何预防和调理肝火旺盛的妙招。
枸杞泡水。对于那些生活不规律的人，每天取10克枸杞坚持泡水饮用，对养肝阴和修复肝细胞是很有益的。
常喝酸奶。奶制品可给机体补充蛋白质，以酸奶为佳，因为酸奶可调整肠道菌群，促进毒素排出。此外，酸奶可促进干扰素生成，提高机体免疫力，可以达到养肝护肝的目的。
常吃草莓。草莓性凉、偏酸甜，能养肝护肝，提神醒脑。又因红色入心，可去心火。应注意的是，草莓性凉，不要一次吃太多，尤其是脾胃虚寒、容易腹泻、胃酸过多的人，更要控制摄入量。
均衡营养。每天各类食物都要摄取。5种颜色的蔬果各有优点，比如绿色、红色、黄色蔬果含有叶黄素；花椰菜、白花菜等十字花科的蔬菜有防癌作用，用餐时可多选择、多替换。
调整作息。肝脏也需要休息。工作再忙也一定要想办法保证晚上11时前入睡，宁可早起也不晚睡。另外，建议经常加班的人平时多吃点疏肝养肝的食物，比如韭菜、佛手、木瓜、贝类、木耳等。
调整睡姿。肝经在人体两侧，侧卧的时候，不管是左侧卧还是右侧卧，都能养肝气。因为人在侧卧的时候，血自然就归到肝经里去了，“肝主藏血”，血一归到肝经，人就能安静入睡。
调整心态。快乐的心情对养肝十分重要。要改变对自己和他人过于苛求、满腹牢骚的不良行为模式，培养乐观、开朗、宽容、放松的健康行为模式和心态。
适当运动。每天保持适量运动，并根据个人肝功能的不同情况控制运动量。运动初期，可在不影响身体舒适度的情形下慢跑，以疲劳度控制慢跑时间。
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