寒露时节 饮食调养

昨日，时令已进入二十四节气中的寒露，天气将由凉爽向寒冷过渡。此时气温较“白露”时更低，露水更多，且带寒意。

寒露时节，民间有“一场秋雨一场寒”的说法。南方地区气候最大的特点是“燥”邪当令，而燥邪最易伤肺伤胃。加之秋季病菌繁殖活跃，易造成病毒、细菌等病原微生物的传播，呼吸系统、消化系统相关疾病以及心脑血管疾病在此阶段最易诱发。因此，人们要采取综合措施，积极预防感冒。在防止受凉的同时，经常打开门窗，保持空气新鲜。

暮秋时节的饮食调养应以养阴防燥、润肺益胃为宜，应多食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳制品等柔润食物；少食辣椒、生姜、葱、蒜类等辛辣之品。寒露时节也是大闸蟹的盛产期，大闸蟹属寒凉之品，胃寒之人应少食，食用时应当注意，最好配合生姜或紫苏，一来可以驱寒温胃，二来还可去除蟹毒。

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