滋补的养生粥“黄芪养生粥”

菊月风萧又天凉， 欲求健康适时养。 与君一款黄芪粥， 益脾扶正阳气旺。
天气转凉，冷风萧萧，草木凋零,人们的情绪不仅容易低落，而且不少体质虚寒的人易于感觉怕风畏冷，易于感冒，一些心脑血管病人还容易发病。 所以，人们养生应当顺其自然，不仅要适时调整好心态，还要在平时的饮食上辅以中药调补，来扶助身体的正气，也就是增强免疫功能，防病保健康，因为一些药食同源的中药对身体是非常有益的。 现给朋友们推荐一款非常滋补的养生粥：“黄芪养生粥”，这也是我多年来一直坚持食用的美味早餐，喝完之后，真的可以做到一整天都精力充沛。国医大师朱良春有个著名的补益五脏养生粥，其主药便是黄芪。

制作方法
每晚取生黄芪30克，加适量水浸泡（以没过黄芪3厘米为宜）半小时，武火烧开后改文火煎煮30分钟，关火备用。第二天早晨将黄芪水滤出后倒入锅内，与小米或其它粮食一同熬制即可。
另外，如果觉得熬粥麻烦，还可以在熬制好的黄芪水里，再加入几枚红枣（切开）、30粒枸杞子，这样一份滋补又美味的黄芪大枣枸杞汤就完成了。

黄芪的功用

中医四大经典著作之一的《神农本草经》，将黄芪列为滋补强壮、延年益寿、无毒的上品，描述黄芪具有“味甘微温，主痈疽久败疮、排脓止痛、大风、癞疾、五痔鼠瘘、补虚、小儿百病”。 黄芪甘温，功在脾肺，补脾益气之中，又能升举阳气，并且能外达肌表，善能补气固表以防感冒，鼓舞正气而生气血，临床上广泛用于多种气虚证或气血两虚证，以及体虚易于感冒、易于疲劳乏力之人。现代医学研究表明，黄芪有增强机体免疫功能、改善心肌供血、强心、利尿、降血糖、降血脂、抗衰老、抗疲劳、抗缺氧、抗辐射、保肝、降压、减少血栓形成等作用。

喝粥的好处
粥有独特的养生保健作用，很多长寿之人，多与爱喝粥有关。关于喝粥的好处，自古以来，善于养生者都深有体会。宋代文学家张文潜曾在《粥记》中说道：“每日起，食粥一大碗，空腹胃虚，谷气便作，所补不细，又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之妙诀。”诗人陆游深受张文潜的影响而喜欢喝粥，他曾说道：“张文潜有食粥说，谓食粥可以延年，余窃爱之。”为此，陆游还曾写下了著名的《食粥诗》：“世人个个学长年，不悟长年在目前。我得宛丘平易法，只将食粥致神仙。” 清代著名的养生家曹庭栋活了90多岁，特别对食粥养生颇有研究，体验尤深，他在《老老恒言》中曾说：“粥能益人，老年尤宜。老年有竟日食粥，不计顿，饥即食，亦能体强健，享大寿。”现代有不少百岁老人，大多都有食粥延年的宝贵经验。
专家简介
毛进军
主任医师 北京中医药大学中医临床特聘专家。经方辨治外感、内伤杂病，疑难病证。如心悸（心律失常，心力衰竭），心痛、胸痹（冠心病，心肌病，肺心病），头痛，眩晕（高血压病，后循环缺血等），咳嗽、喘证（急、慢性支气管炎，慢阻肺）,胃痛、痞满（急慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡等），腹痛，胁痛（胆囊炎、胆结石等），泄泻（急慢性肠炎），中风，郁证，不寐（失眠），腰腿痛，痹证（风湿性关节炎及骨性关节炎），急慢性小儿咳喘、急慢性泄泻等。