冬瓜,其形如枕,又叫枕瓜,产于夏季。为什么夏季所产的瓜,却又叫冬瓜呢?这是因为瓜熟之际,表面上有一层白粉状的东西,像是冬天所结的白霜,也是这个原因,冬瓜又称白瓜...
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2024-03-06
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《本草纲目》果部第三十卷木瓜【附方】载:脚气肿急用木瓜切片,囊盛踏之。广德顾安中,患脚气筋急腿肿,因附舟以足阁一袋上,渐觉不痛。乃问舟子:袋中何物?曰:宣州木瓜...
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2024-03-06
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友人老杨的苗圃园里种有几株苦瓜。仲夏时节,藤蔓间生发出浓密的浅绿色叶子,一架架爬满了那方小木屋,绽开黄艳艳的小花,结出一只只疙疙瘩瘩的小苦瓜,在微风里荡悠悠地招...
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2024-03-06
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主料:黄瓜1根,红、黄灯笼椒各一只。调料:食用油、盐、豉油、生抽各适量。做法:1.将红、黄灯笼椒分别去籽、切小丁。2.黄瓜洗净切小丁。3.锅内放食用油,葱花爆香...
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2024-03-06
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主料:猪肋排500克,冬瓜200克,西红柿1个。调料:料酒、葱、姜、花椒粉、胡椒粉、盐各适量。做法:1.将猪肋排洗净,开水焯一遍,撇去浮沫。2.将肋排入高压锅,...
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2024-03-06
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主料:圆白菜100克,西红柿1个,黄瓜1根,面粉200克。调料:食用油、盐、白胡椒粉各适量。做法:1.将圆白菜切细丝,西红柿切小丁,入锅炒熟后备用。2.黄瓜洗净...
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2024-03-06
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冬初,有佛手瓜上市。佛手瓜清脆多汁,味美可口,营养价值较高,既可做菜,又能当水果生吃,深受人们喜爱。佛手瓜,又名合手瓜、虎儿瓜等,为葫芦科佛手瓜属宿根性多年生攀...
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2024-03-06
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儿子从山左口带回来半袋子黄瓤儿山地瓜,说是同事家里种的,送给我们尝鲜。那些地瓜一个个圆硕、敦实,模样可人,做上一顿地瓜饭应该鲜甜、糯香。地瓜在我们家乡又叫红薯、...
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2024-03-06
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南瓜为葫芦科南瓜属一年生草本植物,原产美洲大陆,明代中期漂洋过海,传入我国,所以它还被称作番瓜、倭瓜、窝瓜。它生命力极强,春天绽芽吐绿,夏季蔓秧开花,一棵南瓜秧...
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2024-03-06
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经霜著雨玉枝疏,除却宣城总不如。久入神农为药品,曾从孔子见苞苴。味涵玉液酸仍涩,囊蹙金砂实不虚。深感故人相赠与,此情何以报琼琚。——明&...
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2024-03-06
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瓜类大多能清热利湿,协助扫除毒素,是降温防暑的好食物。它们是含水量最高的食物,而且富含矿物质和维生素,能有效弥补丢失的很多水分。一同它们简直不含脂肪,能量低,大...
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2024-03-06
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《诗经·幽风》云:“七月食瓜,八月断壶。”此中“壶”,即为瓠(hù)子及葫芦科果实。...
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2024-03-06
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还不到炎夏,总感觉酷热难受,有人难免出现厌食。为增强食欲,就要在饮食上多费心思。除了荤素搭配,营养兼并外,还要多食适合夏季的食物。冬瓜就是其中之一。小时候,我是...
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2024-03-06
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客家人是华夏南下的移民,由于种种前史的原因,迁至岭南山区后,**地保留了华夏的语言与饮食习惯;并且,由于客家人寓居区域大都是远离海洋,客家菜便以内陆型的油重味浓...
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2024-03-06
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《红楼梦》第二十六回写薛蟠过生日时请贾宝玉过来尝鲜,宝玉来后“果见瓜藕新异”。第三十六回写道:“这日午间,薛姨妈、宝钗、黛玉...
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2024-03-06
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“凉争冰雪甜争蜜,消得温暾倾诸茶”,这是清代才子纪晓岚《咏瓜诗》的诗句,生动地描述了盛夏里进食冰凉香甜的西瓜后的惬意心情。西瓜原产自非洲...
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2024-03-06
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黄瓜,在广东地区又叫青瓜,是夏天盛产的瓜类。很多爱美的人士,使用黄瓜作为敷脸的面膜,因此获“美容瓜”的称号。黄瓜的功效黄瓜味甘、性凉,入...
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2024-03-06
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葵瓜子是向日葵的果实,其味香可口,是一种十分受欢迎的休闲零食。向日葵原产于美洲,于16世纪初的明朝末年传入我国。我国最早记载向日葵的是明代万历年间姚旅所著 《露...
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2024-03-06
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