冬令进补先“调理”

冬令进补是养生保健的一种传统方法。但很多人只是为了进补而进补，盲目性很大，不管效果如何。其实，进补不仅要根椐自己的身体素质、亏虚情况，选择合适的补品，更重要的是在进补之前调理脾胃，也就中医所说的“底补”。

大凡补益之品，多为甘味，并偏于滋腻，容易雍塞气滞，有碍脾胃功能。加上进补主人很多都是因为脾胃虚弱，消化功能不佳。所以冬令进补之前，一定要对脾胃进行调理，加强脾胃功能，这样才能真正达到进补的良好效果。这里介绍两款调理脾胃汤剂，可以一试。

    1．素体脾胃虚弱，食欲不振者方：山药15克、茯苓10克、陈皮10克、白术10克、甘草5克，一同放入砂锅中，加水约300毫升，煎沸15—20分钟，倒出汁液；往残渣中再放水适量煎片刻，倒出汁液。两液合并，每天早晚各服一次，连服7日，停服5天之后，即可进补。期间，尽量少吃油腻食物，平时也不要过饱。

    2．经常腹胀腹泻，气滞，消化不良者方：山楂10克、陈皮10克、广木香5克、麦芽10克、红枣6枚，制作服用同上方。期间，应防止感冒受凉引起腹泻，不吃油腻食物。

手脚冰凉、怕冷属于虚寒型体质，可以吃些合适的膏方来加以改善。膏方的服法一般每日早晚饭前用少量开水冲调，各服1次，每次1食匙。通常自霜降至立春前服1料。每年须根据服用后症状改善情况进行辨证加减，重新调整处方。坚持数年，体质会大大增强。但服膏方有两点禁忌，一是服用期间忌抽烟、喝酒、饮浓茶及生食萝卜；二是遇感冒发热、急性胃肠炎或呕吐、腹泻时应暂停服用。

此外，这类人在平时还可以多吃一些红皮食物，如花生、红枣、鸭血，或者黑皮食物，如芝麻、核桃等。