结实的身板，多茧的双手，脸色红润，走路硬朗。这是家住湖南省岳阳县月田镇神湾村大麦岭百岁老人李尧阶给笔者的最初印象。
近日，笔者专程采访了李尧阶老人，不等家人介绍，李老自己跟笔者聊起天来。“我出生于1910年9月30日，103岁了”，李老说。在交谈中，笔者发现，李老听力不错、思维清晰，而且言谈幽默。
现在，李老和70多岁的二儿子住在大麦岭上，房前屋后到处是茂密的果树林，是个青山绿水、四季花果不断的好地方。李老不像城里老人那样，有丰富多彩的晚年娱乐生活，他每天最大的娱乐活动便是看看田间的牛，或是操着钓竿到家附近的铁山水库垂钓。
“我每天什么都做，就是不敢让自己闲着，到处溜达，不仅健体且醒脑。”李老说他特别喜欢一个人坐在水库边钓鱼，倒也不是为了钓到鱼，就是想在溪边呼吸新鲜空气。他说他曾钓了一条20多公斤的青鱼，连年轻人都羡慕不已。
说到李老的养生之道，他的孙子告诉笔者，农村人没有大道理的科学养生之道，只是李老3顿饭定时定量，从来只吃8分饱。李家附近的村民基本上家家户户都会种红薯，来了客人便会煮上一锅红薯煨饭。李老本人就十分喜爱吃红薯。
李老还特别关心国内外大事和资讯类节目，遇到谁就喜欢和谁聊一聊最近国内外又发生什么大事了。也许是这个原因，虽然他没有多少文化，岁数又大了，但脑子非常灵活，记忆力也非常好，几十年前的事都记得一清二楚，他能清楚地记住每个儿孙的生日。
嘈杂处 少说话
嗓子是人与外界联系的重要器官，如果它出了问题，会给生活带来很大影响。因此，应注意嗓子的保健。
饮水滋润 多喝水有助嗓子保持良好状态。不过，酒精和含咖啡因的饮料不起作用，含大量水分的食物滋润性最强，如苹果、梨、西瓜、桃等。此外，湿润的空气对嗓子也有好处。
定时休息 每天让嗓子休息几次，特别是长时间使用嗓子时。如，教师在课间休息时最好不要讲话；平时说话多的人，午饭后禁声半个小时，别没完没了地跟同事谈天说地。此外，感冒时也最好少说话。
嘈杂处少说话 在饭馆、酒吧等嘈杂的地方，需要人把音量放高才能听清，因此易使嗓子疲劳，在这些场所最好少说话。
保持头部平直 不管唱歌还是说话，保持头部平直，让气流畅通、喉咙和颈部处于放松状态，最有利于保护嗓子。有的人唱歌时喜欢在高音时仰头，低音时低头，时间长了容易导致肌肉紧张，并让发声达到极限，极易损害嗓子。
清嗓子先喝一口水 有人喜欢清嗓子，这就像猛拍声带一样，时间长了，会造成损害。如果想清嗓子，可先喝一口水。经常清嗓子的人最好检查一下有没有咽炎、胃食管反流和鼻窦炎等。
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