树立正确病后饮食观

很多人都认为病后要多吃点来增加营养使身体尽快恢复。对于这种观点，火箭军总医院中医科主任医师郭志红认为，从中医理论来讲，这种观点值得商榷，因为有的情况下病后多吃不仅不太合理，还会对我们的身体造成不良影响。
多吃让脾胃没有时间休息
郭志红说，因为脾胃是身体的能量供给中心，中医认为人是一个有机整体，其他地方生病，肠胃功能也会随之下降。脾胃是人的后天之本，人生病后脾胃相应也会变弱，身体的修复是一个缓慢过程，脾胃的修复也是一个缓慢过程。人脾胃的功能还没有修复，身体机能没有恢复就去多吃，是不合适的。
很多人认为生病后要多吃有营养的食物，但是有时身体根本无法消化这些食物。如果吃大量高蛋白、高脂肪的饮食去补充营养，身体无法消化，这些脂肪和蛋白就会对身体产生不利影响，临床上常会见到由此引起的患者高烧不退或合并感染，使病情恢复很慢甚至恶化。很多脾胃虚弱的人日常需要养护脾胃，不要多餐，多餐使脾胃没有时间休息，从而加重脾胃的负担。
树立正确病后饮食观
郭志红说，很多患者在发病后都会食欲下降，感冒发热、腹痛腹泻、口腔溃疡、咽痛等疾病患者也会胃口差，适当少吃一点，不要吃刺激性食物，可促进身体很快恢复。
中医学十分重视饮食对疾病恢复的作用，医圣张仲景在给患者服桂枝汤后，予稀粥一碗，以助胃气而行药力。因为生病后，脾胃功能必受影响，喝粥一方面有保护脾胃的作用，一方面又可温暖全身协助行使药性，以促进疾病康复。所以，对于体弱年高之人，患病轻浅之时，可以用稀粥以扶助胃气，尽量少食干硬的饭和不易消化的肉类，才有助于身体尽快康复。
中医学有句老话叫“虚不受补”。郭志红说，虚不受补的原因很多，脾胃的不接纳、不运化、功能的减退是其中的重要原因。《黄帝内经》中有记载：“病热少愈，食肉则复，多食则遗，此其禁也。”说的就是热性病患者刚恢复不久即吃肉食，会使热病复发；饮食吃得过多过饱，也会使病情反复甚至加重。因此患者病愈后可先喝米汤慢慢调养，有了食欲再喝点粥，熬得浓稠的大米粥非常养胃，等恢复了一段时间才可以适当增加主食和蔬菜（馒头、小青菜、瘦肉等）。需要注意的是，如果没有食欲，就要少吃东西，更不能吃一些油腻、刺激性、凉性食物，因为调养脾胃是一个缓慢逐步的过程，千万不可操之过急。养脾胃一定要树立正确的饮食观念，一定要懂得正确的饮食方法。当脾胃差的时候，就要少吃且吃最简单的、最好消化的食物；当脾胃养得足了以后，才能慢慢增加食物。（莫鹏）