白露之际话养生

9月8日，是我国24节气之一的白露。古籍《孝纬经》中记载：“处暑后十五日为白露”，此时“阴气渐重，露凝而白也。”元代吴澄所撰的《月令七十二候集解》中对此则诠释“水土湿气凝而为露，秋属金，金色白，白者露之色，而气始寒也。”
到了白露节气，气候开始转凉，因而民间养生有“白露节气勿露身，早晚要叮咛”之说，意在提醒人们此时白天虽然温和，但早晚已凉，打赤脯容易着凉。中医认为，白露时节秋燥耗人津液，人们常会出现口咽干苦、大便干结、皮肤干裂的现象，也容易发生呼吸道、消化道等疾病，因而此时的养生要预防秋燥，可适当多服一些富含维生素的食品，也可选用一些宣肺化痰、滋阴益气的中药，如人参、沙参等，对缓解秋燥有良效。但在日常生活中，很多人在此时调养身体时一味地强调海鲜肉类等营养品的进补，而忽略了季节性的易发病，给自己和家人造成了机体的损伤，影响了学习和工作。所以，白露时节养生不能过分强调“补”，还要避免鼻腔疾病、哮喘病和支气管病的发生。特别是对于那些因体质过敏而引发的上述疾病，在饮食调节上更要慎重。凡是因过敏引发的支气管哮喘的病人，平时应少吃或不吃鱼虾海鲜、生冷炙烩腌菜、辛辣酸咸甘肥的食物，宜以清淡、易消化且富含维生素的食物为主。
此外，白露节气适宜开展健身运动，但选择运动项目要因人而异，如老年人可以散步、慢跑、打太极拳等；中青年人可跑步、打球、爬山、游泳等。在进行以上运动锻炼的同时，还可配合一些“静功”，做到动静结合，动静和谐。同时，要牢记“药补不如食补”的道理，而此时的食补首推“粥补”，即早晨喝碗粥，既能治秋凉，又能防秋燥，如银耳粥、莲米粥、芝麻粥、红枣粥、红薯粥、玉米粥等。此时的梨、苹果、葡萄、橘、柚、柿子、龙眼等水果也含有人体所需的多种营养，食之可起到良好的食疗作用。不过，患有过敏性鼻炎、过敏性哮喘、支气管病、过敏性皮肤病的人，在饮食上就要慎重调节，有些病人要慎食部分海鲜。（袁文良）