山楂中富含有机酸、果胶、矿物质等,可刺激酸分泌,起到促消化、增食欲的作用;胡萝卜能提供丰富的维生素A、维生素B1 和维 生素B2 ,保护消化道黏膜加快体内代谢,促进消化。
干山楂15克,与1根胡萝卜(切成丁)在开水中煮半小时,再加入少许冰糖,至冰糖溶化即可,放至温后饮用,每日1次。赵晓琴
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