肠道是人体内最大的微生态环境，它的正常与失调，对人体健康有着举足轻重的影响。如果大肠内微生态环境失调，有害菌产生的毒素被肠壁细胞吸收，就会导致人体衰老和相关疾病。
影响肠道健康的三大因素
当肠道内的有益菌和有害菌处于相对平衡时，人体可免受疾病的侵扰；而当有害菌大于有益菌时，其后果可想而知。如今，“排毒”、“清理肠道”等口号之所以被喊得既响亮且频繁，与人们的生存压力增大、生活无规律，致使肠道内有害菌大量滋生，肠道提早老化有关。
1．情绪紧张易使肠道老化 医学界的研究发现，现在年轻人的肠道已明显出现老十七现象，主要是由于工作紧张、精神压力过大而产生焦虑、抑郁等情绪，导致神经内分泌系统功能失调，肠道生理功能紊乱，使肠道内有害菌大肆繁殖，进而造成肠道老化，使人体过早衰老。
2．常吃精细食物，后果很严重 坝：代人每餐精米白面，大鱼大肉不算，还要加油煮米饭，烤着吃肉，以为这样才够时尚、有味。其实如果经常吃高蛋白高脂肪类食物，胆囊向肠道排泄胆汁增加，某些细菌就会将部分胆汁转化为二次胆汁酸，这些胆汁酸是一种促癌物质，和其他致癌物质共同刺激肠壁，易引发大肠癌。另外，肠壁上聚集过多脂肪，也易导致糖尿病、高血压、心脑血管疾病和肥胖等症。
3．运动量小，易致便秘 由于生活和工作压力增大，人们少有时间进行运动，致使胃肠道的消化、蠕动功能差而导致便秘。宿便在肠道停留时间过长，致使有害菌群增殖而影响健康。而且，这些有害菌也是导致肠癌的罪魁祸首。
肠道健康护法——粗纤维
所谓粗纤维，就是我们平常所说的膳食纤维，它是一种可食用的植物纤维。膳食纤维很难被人体消化吸收，而且大多口感粗糙，因此在早年的营养学中就被称为粗纤维。
目前，在生活条件比较优裕的群体中，兴起“有钱多吃草”一说，即多吃蔬菜。除此之外，我们还可以再添一句“有钱多吃糙”，即多吃粗粮。别看这些食物粗，它们可是有助于你的肠道健康。
1．杂粮各类杂粮中，粗纤维的含量为4％—10％，从多到少排列为：小麦、大麦、玉米、荞麦、薏米、高梁米、黑米。在杂粮制品中，麦片的粗纤维含量为8％～9％，燕麦片是5％～6％。
2．蔬菜辣椒的粗纤维含量最高，超过40％；笋达到了30％~40％；其余含纤维素较多的蔬菜还有：蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、圆白菜、油菜、芹菜、韭菜、荠菜等。
3．豆类豆类的粗纤维含量从多到少排列为：黄豆、青豆、蚕豆、芸豆、豌豆、黑豆、红小豆、绿豆。
4．菌类菌类的粗纤维含量极高，其中松蘑的纤维素含量接近50％。其余含量为30％以上的按照从多到少依次为：发菜、香菇、银耳、木耳；此外，紫菜的纤维素含量也达到了20％。
5．水果菠萝、香蕉、苹果、山楂、桑葚、石榴、梨、樱桃、桃、柿子、枣、橄榄等也是富含粗纤维的水果。
6．坚果粗纤维含量在10％以上的坚果有：黑芝麻、松子、杏仁；3％—10％的有：白芝麻、核桃、榛子、胡桃、葵瓜子、西瓜子、花生。
培养良好的生活习惯
1．饮食习惯的调整 俗话说：缺啥补啥。我们应该在日常饮食中着意补充富含膳食纤维和乳酸杆菌的食物，而减少肉类、糖类和精制面粉等食品的摄人量。
2．水分的补充 体内水分不足时，不论使用何种方法，都难以预防便秘的发生，如果单纯补充高纤维食物而不同时多喝水，可能会造成更严重的便秘。所以，每天至少喝5—6杯水，尤其晨起一杯温水，可远离便秘。
3．坚持适度运动 可经常做俯卧撑、仰卧起坐等运动，这有利于促进肠道蠕动，加速排便，使肠道内菌群保持平衡，防止肠道老化。
4．保持愉悦心情 情绪紧张是肠道健康的“杀手”之一。因此，学会调控自己的情绪，时常保持轻松愉悦的心情，对维护肠道内环境稳定大有裨益。
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