国医大师刘嘉湘 心理健康养生之本

营养均衡 清淡为主
古人云：“膏粱厚味，足生大疔”，随着经济发展，人们的生活水平大大提高了，饮食结构和饮食习惯也发生了很大的变化，现代生活中由于暴饮暴食、饮食失衡而发生“病从口入”的例子屡见不鲜。刘嘉湘年轻的时候喜欢吃红烧肉，现在为了健康，他已经改变了嗜好，饮食以清淡、易于消化为主，喜欢吃鱼、吃蔬菜，偶尔吃一点瘦肉，不吃高脂肪的食物，不吃烧烤、油炸的食物。
饭后散步 适当活动
年龄大了，体力上不及年轻人，但也要进行适当的运动，步行是最方便易行的活动方式，比较适合老年人。刘嘉湘坚持饭后散步的习惯已有多年了，遇到刮风下雨，就在屋子里练练倒走，这样有助于消化，使脾胃健运，不断充实“后天之本”，增进健康。刘嘉湘说起他的倒走经验来显得很兴奋，他说，每天倒走20分钟后觉得精神非常好，人很轻松，倒走的时候还可以微闭双目，感觉眼睛也非常轻松，全身上下神清气爽。倒走需腰身挺直或略后仰，使向前行走得不到充分活动的脊椎和背部受到锻炼，有利于气血调畅，采用这种方法能有效地消除疲劳。另外，刘嘉湘还喜欢打太极拳，太极拳是一种全身性的活动，可以调节全身气息，而且锻炼起来不吃力，特别适合体质虚弱、年龄大的人锻炼。太极拳的种类也有很多种，可以根据每个人不同的健康状况来选择。
因人而异 选用保健品
人的先天禀赋不同，后天调养各异，因此存在着体质上的差异，在选用保健品时不能千篇一律，也不是多多益善。刘嘉湘强调，选择中药养生也要学会辨证，他说他自己的舌体淡胖，属于气虚体质，所以常常用生晒参泡茶喝，因为生晒参有补气的作用。刘嘉湘还经常不定期地会吃一些冬虫夏草补补肺肾，对抗疲劳、调节免疫功能、治糖尿病、病后虚损也有特殊的作用。此外，刘嘉湘每天吃20颗左右的枸杞子，枸杞子能滋肾益阴、养肝血、生津润肺、清虚热。肺癌、脑癌、鼻咽癌、食管癌等肿瘤病人，以及放疗或化疗后头昏、目眩、口干、手足心热、大便燥涩者也可适宜服用枸杞子，研究发现，枸杞子可以防止因化疗、放疗引起的白细胞下降，有提高肿瘤患者巨噬细胞吞噬力及T淋巴细胞转化率的作用。
常喝绿茶 清心养性
刘嘉湘平时喜欢喝绿茶。中国人大多有饮茶的习惯，茶叶的作用十分广泛，对人体的健康十分有益。茶叶还有一定的抗肿瘤作用，对预防肿瘤有益处，研究发现，茶叶中的主要抗癌物质为茶多酚，它能明显抑制细胞突变，从而减少肿瘤发生的可能。茶叶对高血压的控制也有一定的帮助，刘嘉湘夫人陈湘君教授有高血压，平时也爱喝茶，志同道合的他们有时会在百忙中泡上一壶清茶，择静雅处自斟自酌，成为他们忙碌医学人生中的一种享受。（刘苓霜 黄心）