提到莴笋,大家都很熟悉,凉拌莴笋丝、清炒莴笋片都是餐桌上的家常菜。莴笋不仅营养,还有一定的药用价值。 现代医学认为,莴笋含丰富的糖类、维生素C和钙、磷、铁等成...
养生秘方
2025-09-12
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菠菜是一种药食同源的蔬菜,春天是其大量上市的季节,吃春季的菠菜,既营养又防病治病,真是一举两得。《本草纲目》记载,菠菜“通血脉,开胸膈,下气调中,止...
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2025-09-12
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豌豆苗又叫龙须菜、豌豆尖等。春季是豌豆苗大量上市的季节,许多菜市场都有它的身影。这种看起来鲜嫩的蔬菜。不仅吃起来味道清香、质地柔嫩、滑润适口,而且还含有非常全面...
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2025-09-11
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“药食同源”的概念早在唐代《黄帝内经太素》一书中就已出现:“空腹食之为食物,患者食之为药物”。2014年,国家卫...
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2025-09-11
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食疗作为中国传统的养生方式一直流传至今,随着人们生活方式的改变,不少中药企业也创新地将药材与食品相结合,一时间,药食同源新产品层出不穷,诸如同仁堂的凉茶、江中集...
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2025-09-11
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药食同源,是中国祖先的发明;食疗,是中医学的特色。大凡可食的五谷、菜蔬、瓜果,在享受饱腹、美味的功能之外,都有一定的养生、防病、疗疾作用。大话西瓜在瓜果中称&l...
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2025-09-11
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睡莲科植物芡的老练种仁,多生于池沼湖塘浅水中,果可食用,也可药用,成效为:甘、平。归脾、肾经。有补肾、固精、止泻、止带、除湿等作用,主要用于遗精滑精、脾虚久泻、...
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2025-09-11
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枣泥山药糕补血益气,玉竹老鸭汤养阴润燥……山药、玉竹这些出现在《中国药典》中的中药,也是人们的盘中佳肴。“远古时期很多药...
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2025-09-11
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我们知道“药补不如食补”,越来越多人喜欢自己用中药食材做上两样自己喜欢吃的菜肴,选对食材,不但可以汲取丰富的营养,更能防病抗病,对不少慢...
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2025-09-11
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【谚语释义】 瓜果是暑天清凉解渴的佳品,老少皆宜。把食瓜与防病联系在一起,并且说得如此出神入化,这条民谚真是把瓜的妙处形容到家了。 【养生启示】 药食同源...
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2025-09-10
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【原文】药食同源。常用药食两用的中药有蜂蜜、山药、莲子、大枣、龙眼肉、枸杞子、核桃仁、茯苓、生姜、菊花、绿豆、芝麻、大蒜、花椒、山楂等。【解读】《黄帝内经太素》...
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2025-09-10
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竹荪有“菌中皇后”的美名,这不仅是因为它漂亮的外型,更是由于它有其他菌类所不能及的丰富的营养及鲜美的滋味。 竹荪富含氨基酸,还有蛋白质...
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2025-09-10
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民间有一句俗语:“拾到篮里都是菜,菜篮子里有良药”,不少蔬菜都是药食同源的良药,家庭常备,随手拿来,可疗伤祛病,可解燃眉之急。鼻出血 藕...
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2025-09-10
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玉米性平, 味甘, 具有调中开胃、通便、渗湿利水之功。但是根据营养价值来分析, 玉米缺少某种必要的氨基酸,而豆类中却含量较高。所以,为了弥补玉米的这种缺陷, 宜...
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2025-09-10
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“药食同源” 这一概念是在20世纪20-30年代提 出的, 药食同源的理论渊源却可以追溯到上古时期 [1] , 神农尝百草而知百草性味,...
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2025-09-10
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中药的来源十分广泛,以草本植物为主,也有矿物药(如石膏、芒硝)、昆虫(如蝉衣、地龙)。许多中药具有药食两用的特点,中医主张王道,虽也有毒药,情非得已,一般不使用...
养生秘方
2025-09-10
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油菜又称芸薹、胡菜、寒菜、薹菜等。传说唐代名医孙思邈头部曾长一肿物,疼得死去活来,忽然想起古书中有芸薹治风游丹肿的记载,立即取来油菜叶捣烂外敷,很快肿痛得愈,于...
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2025-09-10
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中医认为,夏末秋初是气候由热转凉的交替时期,人体内的阴阳之气也在发生变换,既有夏季的余留之热,同时更有了秋天的燥气,因此,早秋调养相当重要。药食同源 时令养生百...
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2025-09-10
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芡实又名鸡头莲,为芡的成熟种仁。剥开后里面白色的软肉裹着一粒粒棕红色的白米,这就是芡实了。七八月的新鲜芡实放入锅中蒸煮后去壳即可食用,芡实米洁白如玉,口味较淡,...
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2025-09-10
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在中医看来,我们日常食用的鱼、肉、鸡、蛋、蔬菜、瓜果、酱、醋、茶、酒等一般食物,本身也都有各自的性能。因此,一旦食用它们,对疾病的发生、发展和药物的治疗作用都会...
养生秘方
2025-09-10
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亦食亦药,药食同源,即如《本草中国》“双面”中介绍的芡实和山药,作为食物可用于养正气,作为药物可用于攻邪气。药食两用的认识基础,是中医学...
养生秘方
2025-09-09
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食品安全的概念是指食品无毒无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。卫生部曾经三次公布了既是药品又是食品的品种名录,第四次公布的...
养生秘方
2025-09-09
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中医“药食同源”源远流长,在发展过程中积累了很多宝贵经验。目前,药食同源食品已经形成了一定的规模,但国内中药衍生品企业面临艰巨竞争格局,...
养生秘方
2025-09-09
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治痢良药——马齿苋马齿苋是一年生肉质草本植物 马齿苋的全草,全国各地均产,夏 秋两季当茎叶茂盛时割取全草人 药。其味酸,性寒,归大肠、肝...
养生秘方
2025-09-09
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