儿子从山左口带回来半袋子黄瓤儿山地瓜，说是同事家里种的，送给我们尝鲜。那些地瓜一个个圆硕、敦实，模样可人，做上一顿地瓜饭应该鲜甜、糯香。地瓜在我们家乡又叫红薯、...

芋头，即红薯，亦称山薯、地瓜，饱含糖分、淀粉，所以，不管是切成片的地瓜干或者整块的地瓜,弄熟后，口感均感绵软香甜，备受乡人喜爱。地瓜干稀饭，家乡人称为瓜干汤，上...

番薯，又称红薯，北方名地瓜，是旋花科植物番薯的块根，以皮红肉黄者味甜且粉，白者次之，是人们十分喜爱的粗粮食品。我国南北地理，地域辽阔，均有栽培。番薯的主要成分：...