流传着一些台风天的养生食疗方

“每年一到台风季，广州的风邪盛，气温变化大。”广州中医药大学第一附属医院门诊办副主任陈志练提醒说，特别是有心血管疾病或呼吸道疾病的老病号，稍有不慎就容易诱病。他建议，有基础病的人群最好不要外出，以防风吹雨淋；另外，因气温变化大，还要及时添减衣物以防感冒。 　　 台风带来降雨，过后气温又会有所回升，这种环境更有利于蚊虫的孳生。往年这个时节一般也进入登革热的发病高峰期，所以，陈志练还特别提醒，台风过后，家里阳台、房前屋后一定要注意清积水，防蚊灭蚊。
在饮食方面，要注意清淡。网上流传着一些台风天的养生食疗方，如：

1 防风葱白粥
材
料：防风10克、葱白2茎、粳米100克； 　　 做
法：取防风、葱白煎煮至沸，改用小火，保持微沸30分钟，去渣留汁；再取粳米熬粥，待熬至八成熟时将上述药汁兑入煮至熟烂； 　　 用
法：每日2次，2~3日为1疗程。

2 防风薏米粥
材
料：生薏米30克、防风10克； 　　 做
法：将薏米加水旺火煮沸，小火熬至七八成熟；再取粳米熬粥，待熬至八成熟时将上述药汁兑入煮至熟烂； 　　 用
法：每日2次，2~3日为1疗程。

“其实这类用‘防风’药材为主打的食疗谱，主要就是防治外感风寒，对于初期的风寒感冒有帮助。”陈志练说。 　　 台风季向来也常带来呼吸疾病发作的“小高峰”。对此，广州中医药大学第一附属医院呼吸科主任医师张伟则建议呼吸病“老病号”，煲汤时可适当选用百合、银耳、枇杷、杏仁、荸荠、雪梨等清润的食材以助养肺、护肺。
推荐食疗方如下
1 百合杏仁赤豆粥
材
料：百合、杏仁、赤小豆适量（视食用人数而定）； 　　 做
法：放到一起煮至成粥； 　　 功
效：可滋阴养肺，适用于肺阴虚、虚火旺盛等症。


2 蔗汁淮山糊
材
料：甘蔗汁100毫升，淮山药100克。 　　 做
法：将淮山药捣烂，加入甘蔗汁，放锅中隔水炖熟服食； 　　 功
效：能健脾补肺，固精益肾，适用于支气管哮喘属肺脾肾气虚不固者服用。


3 银耳雪梨羹
材
料：银耳5克，雪梨10克，冰糖50克； 　　 做
法：将银耳雪梨放入锅内，加水适量，以文火煎熬2~3小时，加入冰糖，直至银耳雪梨炖烂为止。 　　 功
效：具有润肺益气清肠的作用，适用于气阴两虚、体弱多病者。