瘦人要长胖三款食谱

　　有人说“有钱难买老来瘦”，其实这种说法并不科学。专家指出，人还是适当地胖一点好，这就好像家里有个粮仓一样，里面的粮食越多，吃得时间才会越长。一般说来，身体偏瘦可以分为以下三种情况：

　　吃得不少却很瘦：吃点薏米粥

　　身体偏瘦的原因一方面是内热亢盛，通俗地讲就是脂肪消耗快。可取山药和薏米各30克、去芯莲子15克、去核大枣10枚、小米100克、白糖适量，然后把这些材料混合在一起煮，待粥熟后加入适量白糖即可食用，尤其适合热盛的人食用。也可以用菊花10克，生地、麦冬各15克混合泡茶，每天喝一杯。

　　长期腹泻导致偏瘦：熬点山药粥

　　由于长期腹泻导致身体偏瘦，这种情况在青年、中年、老年都会出现。中医认为，脾为后天之本，气血生化之源。一个人的脾胃功能下降，运化功能不强，必然导致他的肌肉不丰腴、肢体乏力、身体消瘦。因此，体形过瘦的朋友要想增重，必先健脾。山药滋补脾、肺、肾，并且药性平和，因此，脾胃虚弱要吃山药粥。选山药100克，洗净切片，与100克粳米一起煮粥食用。

　　习惯性便秘引发消瘦：太子参炖鸡

　　有些老人会因大便秘结、食欲不佳而出现形体消瘦。这多由胃阴不足所致。选鸡肉90克、太子参30克、山药15克、生姜3片，把鸡肉洗净，切成小块，然后把全部用料放入清水中，待水沸腾后用文火炖上约40分钟，调味即成。一般情况下，吃上20多天，便秘就会改善，食欲也会好很多，而且，人也精神有活力了，消瘦自然也会得到明显改善。