老人饮食“三少三多”

四十不惑、五十知天命、六十耳顺。顺耳顺理，修身除虑，六十耳顺享天伦，也正是六十五岁的心血管病专家夏德军老师晚年的养生秘诀。

“人到六十，退休离岗，”夏老说，“不管你以前是不是有点成绩，六十岁以后，都要少牢骚，多感恩，再看眼前的事眼就顺了，听到的话觉得耳顺了。”

夏老说，到了六十这个年龄段，就应该顺应自然，看透人生，要知道事事都是水到渠成，万事不能强求，坦然面对，这种心境对晚年养生大有好处。

说起饮食起居，夏老的生活也很值得借鉴。老人早晨5：30起床，就去逛早市，买菜，白天上班看病人十分忙碌，但40分钟的午睡必须保证，晚上不应酬，不外出吃饭，回家抱孙子。对于现在很多年轻人忙于应酬，老人说，“现在外面的东西，口水菜、地沟油，真不如家里两菜一汤健康可口”。另外，老人饮食上有三少和三多，三少是少吃油，少吃肉，少吃碳水化合物，三多是多吃粗粮，多吃蔬菜，多吃水果。谈到多吃蔬菜少吃肉，夏老说，三天不吃青，两眼冒金星。这里的“青”就是指各种蔬菜瓜果。

夏老对饮水也很有讲究，从来不喝果汁饮料、矿物质水、弱碱水。他喜欢喝茶，一闲下来就用普洱泡功夫茶喝，普洱性温、暖胃、降脂，坚持喝可减少体内胆固醇及甘油三酯，防止得动脉硬化。