两款药膳有止咳润燥之功

春夏之交天干物燥，有些老人不适应气候的变化，出现频繁咳嗽、咳痰等现象。以下两款药膳有止咳、润燥之功，老年人不妨一试。

风热咳嗽——罗汉果雪梨饮

罗汉果性味甘凉，有止咳平喘、清凉解暑等功效，与祛燥、润肺的雪梨搭配食用，止咳效果更佳。

做法：罗汉果1个、雪梨两个，同入砂锅，加适量清水，大火煮沸后改文火慢煮20-30分钟，即可饮用。

咳嗽有黄痰——芦根川贝粥

黄痰多由肺热引起，芦根善入肺经除肺热，川贝宣肺止咳，有养肺阴、清肺热之效。

做法：鲜芦根90克（或干芦根45克）、川贝母９克、竹茹12克，水煎，去渣滤汁，加100克大米和适量清水，熬煮成粥，每日食用两次。

贺军成

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