采访专家
李学武 陕西省中医院脾胃科主任医师，中华中医学会脾胃病委员会常委，陕西中医学院兼职教授，陕西省脾胃病学会副主任委员，陕西省卫生厅保健局专家，陕西省体育局特聘医疗专家，陕西省中医药科技研究会脾胃病分会主任委员。
膏方，又称膏滋、煎膏，是一种将中药饮片反复煎煮，去渣取汁，经蒸发浓缩后，加糖或蜂蜜制成的半流体状剂型。
冬季是身体补充、收藏营养的最佳时节，服用膏方是冬令进补的重要方式。因为膏方组方比较全面，寓攻于补，补攻兼施，既能调养滋补，又能防病治病。
阴阳虚实对证进补
膏方进补可分为温补、清补、平补之分。温补法是运用温热药对阳虚者进行补益；清补法是运用寒凉药对阴虚者进行补益；平补法是运用药性比较平和的药物对一般虚弱者进行补益。冬令进补以“虚者补之，实者泻之”为原则，对虚证患者用补益法，对实证患者用攻邪法，对虚实相兼患者则宜攻补兼施。
膏方经提取浓缩后，充分利用了药物功效，对患者而言，无须煎煮中药，服用时只需按时取出适量，用开水冲服。中药加工成膏方后体积缩小，有利于携带和贮藏，近年来真空小包装膏方更是极大地方便了工作忙碌人群。定制膏方时因添加了糖类，使膏方带有甜味，口感较好，便于吸收。
膏方调养三大功效
膏方对都市人防病治病、养生保健的作用主要有以下几个方面：
未病先防：运用膏方“治未病”，调治亚健康，有较好的疗效。膏滋药以补为主，补中寓治，治中寓补，纠偏祛病，对调节阴阳平衡，纠正亚健康状态，使人体恢复到最佳状态的作用较为显著。中医认为，根据亚健康状态有气血亏虚、气阴两虚、心脾两虚、肝郁气滞、脾虚湿困、气滞血瘀等不同体质类型，宜择方、择药而治，以达到机体的平衡状态，保持健康状态。
既病防变：膏方是根据患者不同体质特点和症状、体征而组方，充分体现了辨证施治和因人、因时制宜的个体化治疗原则。医家通过对患者望、闻、问、切四诊合参，辨证施治，注重对患者气血阴阳的综合调治，使患者气血阴阳达到新的动态平衡。与一般汤剂不同，膏方多为几种复方加减而成，药味相对较多，兼顾面广，整体调理更加全面，因此具有防病治病作用。
扶正补虚：凡气血不足，五脏亏虚，体质虚弱，或因外科手术，产后以及大病重病，慢性消耗性疾病恢复期出现各种虚弱诸证，无论是因虚致病，还是因病致虚者，均可进补膏滋药，能有效促使虚弱者恢复健康，增强体质，改善生活质量。老年人气血衰退，五脏亏虚者，可以在冬令进补膏滋药，以延年益寿。
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