防病抗衰 捶胸通气血

　　专家认为，衰老是不可避免的自然现象，通过日常保养，可以实现预防疾病、延缓衰老。

　　医学研究发现，自由基是导致衰老的原因之一。随着年龄增大，老人体内的自由基大量积聚,不仅加速衰老，还会诱发多种老年疾病，如动脉粥样硬化、心脑血管疾病、老年痴呆等。

　　淡竹叶（中药店有售）中含大量的竹叶黄酮，有抗活性自由基、抗氧化、抗衰老、抗疲劳、提高记忆力、增强免疫力等作用。同时，竹叶黄酮还有降血脂、保护心脑的功效。取淡竹叶5~10克，开水冲泡，代茶饮用，每周2~3次。（梁士光）

　　很多老人有气喘、气短、胸闷等症状，中医统称为“气病”。中医认为，气是人体生命活动的原动力，出现“气病”是人体衰老的表现。常捶打一下胸部，有调理人体气机的功能，用于气机不畅所引起的“气病”。

　　胸部两乳头连线中点处的膻中穴，，中医称之为“气会”。“气会”对调节心肺功能，促进气血循环，有着十分重要的作用。常捶打此处，可以宽胸顺气，理气降逆，减轻咳嗽、胸闷等症状，理气活血，延年益寿。

　　捶打方法：双手握拳，对着胸部两乳头连线中点处，左、右拳轮流捶打，每日早晚各1次，每次捶打72下，力量不宜过大，以胸部有震动感即可。

　　温家宝对饭菜质量的要求很简单：“清清淡淡，汤汤水水，热热乎乎”。“这十二个字虽然简单、简朴，但很科学。”中国农业大学食品学院副教授范志红如是说。

　　“清清淡淡”的意思就是要少油少盐

　　“清清淡淡”背后蕴含的意思就是要少油少盐。范志红认为，在肥胖人群剧增的今天，高血压的发病率也在逐年增高，而在诱发肥胖和高血压的危险因素中，油盐摄入过量是重要的膳食因素。除食盐外，还应少吃酱油、咸菜、味精等高钠食品及含钠的加工食品等。

　　“汤汤水水”是说应当降低食物的能量密度

　　范志红解释说，所谓能量密度高的食物，就是吃一点点就会带来大量能量的食物。水是不含有能量的，所以一般来说，水分大的食物能量密度比较低，如蔬菜含有90%以上的水，水果的水分含量也接近90%。米粥中含水超过90%，米饭是70%左右，而馒头是55%左右，显然，喝些“汤汤水水”的粥“充数”，要比全部吃馒头、米饭所获得的能量少。

　　此外，用餐之前和用餐中补充一些水分，还有利于让吞咽后的食物吸水膨胀，可以增强饱腹感，从而抑制摄食中枢，降低人的食欲，有效预防肥胖。

　　“热热乎乎”是指温度适中，使肠胃感觉舒适

　　中国自古以来就提倡老人的食物要温热一些，使肠胃感觉舒适。食用过烫的食物会损害消化道，而过凉的食物同样也会妨碍消化。现在很多人都喜欢一年四季吃冷饮，这容易引起腹胀不适；而过度冷刺激还会引起胃痛甚至胃肠炎。