樱桃萝卜：既是蔬菜又是水果

中医认为，樱桃萝卜有通气宽胸、健胃消食、止咳化痰、除燥生津、解毒散瘀、止泻利尿、防癌抗癌等多种食疗功效。樱桃萝卜含水分较高。并含钙、钾、维生素c、淀粉酶、葡萄糖、胆碱、芥子油、木质素等多种营养成分，有促进胃肠蠕动、增进食欲、帮助消化、清热祛火等作用。

樱桃萝卜非常适宜生吃，不但口感好，而且可最大程度地保存其原有的食疗功效及营养成分。需要注意的是，樱桃萝卜和其他萝卜一样，不宜与人参同食。当水果吃时，需要错开与其他水果食用的时间，因樱桃萝卜与其他水果同食易诱发甲状腺肿大。 (袁少霞)