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“塑”造健康 有“数”可循

  日前,西安市民单女士买了一套微波炉餐盒。回家后发现餐盒有一股浓郁的“塑料味”,本打算是用来带上班午餐的,但这有味道的餐盒敢用吗?单女士心里泛起了嘀咕。
  与单女士有同样顾虑的还有很多人。前不久炒得沸沸扬扬的“双酚A奶瓶”事件让不少年轻的妈妈心生忐忑,塑料奶瓶还敢给孩子用吗?一直用太空杯喝水的人,也打算换个杯子了。
  塑料水杯、餐具、饮料瓶……我们几乎天天和它们打交道。可你对它们的安全性了解多少呢?你知道它们身上有一个“身份代号”吗?
  禁令:9月起我国禁售双酚A奶瓶
  记者日前从卫生部官方网站上看到,卫生部为保护婴幼儿身体健康,自2011年9月1日起,禁止销售含双酚A的婴幼儿食品容器。事实上,自今年3月1日起,欧盟就已开始禁止生产和销售含化学物质双酚A的奶瓶,理由是双酚A可能会诱发儿童性早熟。
  江苏省南京医科大学药学院博士生导师胡琴介绍,双酚A常用于制造塑料产品,如太空杯、塑料餐具、矿泉水瓶、水壶。双酚A在加热时如析出到食物中,可能会扰乱人体代谢过程,对婴儿发育、免疫力有影响,导致男婴儿出现女性化,甚至致癌。
  另外,塑料制品在制造过程中添加的稳定剂、增塑剂、着色剂等助剂含量如超标,也会具有一定的毒性,对健康造成危害。
  说法:PP保鲜盒 可在微波炉加热
  关于单女士买的餐盒,专家指出:合格的餐盒应没有异味,手感光滑。有“塑料味”的餐盒肯定是质量不合格的,经微波加热会释出有毒成分,建议单女士不要再使用。
  专家建议消费者,在选购微波炉餐盒时,看一下盒底的三角形里数字,它是塑料制品的“身份代号”,说明使用的材质。
  如果是5,说明是PP材料,这种材质在加工过程中助剂使用较少,本身比较稳定,安全性比较高,可以在微波炉里加热。
  调查:多数消费者搞不清 “代号”
  说到塑料制品的“身份代号”,里面大有学问。据国家包装产品质量监督检验中心检验工程师王望舒介绍,瓶底的数字及代码是塑料制品标识的一部分,分别指该塑料瓶本身主要材料的代号和缩略语,在GB/T16288—2008中规定了140种塑料材料的代号和缩略语,常见塑料材料有7种,分别用数字1—7标注。
  果汁、矿泉水等饮料瓶的材质是聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET),代号是1,食品级的PET瓶不能耐高温,需在低温使用,一般在70摄氏度以下使用是安全的。PET瓶不能重复使用。
  化妆品包装瓶、塑料袋的材质是高密度聚乙烯(HDPE),代号是2,可耐110℃高温,标明食品用的塑料袋可用来盛装食品。
  雨衣、建材、塑料膜、塑料盒等材质是聚氯乙烯(PVC),代号是3,这种材料的容器已经比较少用于包装食品。如果在使用,千万不要让它受热。
  保鲜膜的材质是低密度聚乙烯(LDPE),代号是4,这种材质耐热性不强,温度超过110℃时会出现热熔现象,留下一些人体无法分解的塑料制剂。用保鲜膜包裹食物加热,食物中的油脂很容易将保鲜膜中的有害物质溶解出来。因此,用微波炉加热食物不宜裹保鲜膜。
  微波炉餐盒的材质是聚丙烯(PP),代号为5,是唯一能用微波炉加热的材料,能耐130℃高温,透明度差。一些微波炉餐盒,盒体以5号制造,盒盖却以6号PS制造,PS不耐高温,所以加热前要先把盖子取下。
  碗装泡面盒、发泡快餐盒的材质是聚苯乙烯(PS),代号是6,不能用微波炉加热,也不能盛装强酸(如柳橙汁)、强碱性物质。
  7代表聚碳酸酯(PC)及其他类,多用于奶瓶、太空杯等。温度愈高,PC中残留的双酚A释放愈多,速度也愈快。因此,最好不要用PC水瓶盛热水。有些塑料豆浆机的代码也是7,加热可能会释放双酚A。相比而言,不锈钢材质的豆浆机更安全。

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