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处暑时节 食疗方可选用





今年的“处暑”时节在阳历8月23日。“处暑”说明暑天将近结束,正处于由热转凉的交替时期,人体阴阳之气的盛衰也将随之转换,需要作好“换季”的准备。因为燥邪当令,容易导致心烦意躁,故在情感上应注意调整,保持宁静平和心态,既要防止“亢奋”,也要防止“悲伤”。起居作息应作相应调整,应保证睡眠时间,尤其是老年朋友更应睡好“子午觉”,“遇有睡意则就枕”。该节气虽不宜急于增加衣服,但睡时应护好胸腹、肠胃,避免脾胃受凉。同时,应在天气晴明爽朗的日子里,适量增加散步、慢跑、登山、郊游等户外活动。





食疗上,应以防燥为主,养阴润肺,多喝开水、淡茶、果汁饮料、牛奶,多吃新鲜蔬菜、水果,如冬瓜、南瓜、西红柿,以及甘蔗、梨、苹果、香蕉等。还有养阴清热、安神的药食物,如莲子、百合、银耳、玉竹、石斛、蜂蜜等,以及多种豆类和芝麻等。





食疗方可选用:1、沙参莲子粥(即用北沙参20克、莲子30克、粳米50克、冰糖适量);2、玉竹石斛粥(即用玉竹20克、鲜石斛25克、冰糖适量);3、百合苡米粥(即用百合15克、苡米20克、糯米50克、白砂糖适量)。并应少食油炸、烧烤食物。





湖南中医药大学第一附属医院





主任药师

刘绍贵

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