寒露时节饮食有则

今年10月8日为24节气中的寒露。史书记载：“斗指寒甲为寒露，斯时露寒而冷，将欲凝结，故名寒露。”“露气寒冷，将凝结也。”由于寒露的到来，气候由温转寒，阳气渐退，阴气渐生，万物随着寒气的增长，逐渐萧落。我们人体的生理活动也要适应自然界的变化，以确保体内的阴阳平衡。当气候变冷时，正是人体阳气收敛，阴津潜藏于内之时，故应以保养阴津为主。此时，应多食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、莲藕、百合、沙参、核桃、银耳等滋阴润燥食物，同时增加鸡、鸭、牛肉、猪肝、鱼、虾、大枣、山药等补益食物以增强体质；少食辛辣之品，如辣椒、生姜、葱、蒜类，因过食辛辣易伤人体阴津。同时要避免因剧烈运动、过度劳累等耗散精气津液。

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