熬夜者的药膳调理

　　经常熬夜的人容易产生阴虚内热的症状，如能注意夜宵进行饮食调养，有利于保持精力充沛。现介绍如下：

　　（１）猪腰炖杜仲：杜仲２５克、猪腰子１个（去筋膜），水适量。隔水炖１小时。每日或隔日服食１次。具有滋补肝肾、强筋壮骨之功效。适用于熬夜后腰酸背痛、四肢乏力者服用。

　　（２）莲子百合煲瘦肉：莲子（去芯）２０克、百合２０克、猪瘦肉１００克。加水适量同煲，肉熟烂后用盐调味食用。每日１次。具有清心润肺、益气安神之功效。适宜于熬夜后干咳、失眠、心烦、心悸等症者食用。

　　（３）生地炖鸭蛋：生地２０克、鸭蛋１－２个，加水适量隔水炖之。蛋熟后去壳，再放入汁中炖２０分钟。加冰糖适量调味，食蛋饮汁。每日１次或每周２－３次。具有滋阴清热、生津止渴等功效。适宜于熬夜后口燥咽干、牙龈肿痛、手足心热者食用。

　　（４）粉葛生鱼汤：粉葛（用葛根制成的粉皮）２５０克，洗净切块，生鱼（乌鱼）１条，加水适量共煲。鱼熟后放入生姜丝、油、盐调味，食鱼饮汤。每日或隔日１次，有舒筋活络、益气和血、解除肌痛等功效。适用于熬夜后肌肉酸痛、颈部胀痛者服用。

　　（５）夏枯草煲瘦肉：夏枯草１０克、猪瘦肉５０－１００克，水适量共煲，肉熟后加盐少许调味，吃肉喝汤。每日１次。具有清肝火、降血压的功效。适宜于熬夜后血压升高、头晕、头痛及眼红者服用。

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