老年人吃含黄烷醇的食物保护血管

美国研究人员对470名65岁以上健康老年男子跟踪调查15年后发现，经常食用含黄烷醇食物的老人血压控制得很好，几乎没有患高血压的，其死亡率也比基本不吃的老人低50％。

黄烷醇是一种天然植物化合物，存在于植物性食物中，它可以降低血小板的黏附性，从而减少血栓形成的风险，类似于阿司匹林抗血小板聚集作用。黄烷醇还是一种抗氧化剂，可以有效对抗氧化，保护血管和心脏的健康。老年人可多吃含黄烷醇的食物来保护血管，包括苹果、葡萄、红葡萄酒等。苹果和葡萄可以每天吃，红葡萄酒可每周喝1-2杯。 张小明

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