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润燥去火花瓣茶(二)

桂花:桂花从中医角度讲属于辛温的,可以跟绿茶或乌龙茶搭配来喝,这样桂花的辛温性和绿茶的寒凉性综合后,对于脾胃虚弱但又想喝茶的人来说,则是非常理想的。

冲泡方法:每次冲泡桂花的量也不能太多,水温不要太高,一般在85℃左右就可以了。



桂花是不用洗的,先少倒一点水,让花和茶都充分滋润一下,最后再把水注满玻璃杯,浸泡2~3分钟就可以喝了。

桂花的功用:夏天在绿茶里放些桂花,一是提它的香味,另外它有消除口臭的作用,这种方法很方便有效。夏天很多人觉得皮肤干燥,或由于上火而导致声音沙哑,经常喝喝桂花绿茶或桂花乌龙茶,也可起到缓解作用。现在市面上花草茶的种类越来越多,花草茶不仅气味芬芳,颜色漂亮,更重要的是,每一种花草茶都含有天然的营养成分,让饮用者无形中就能滋补强身。

桂花酸梅汤

原料:乌梅15颗,山楂干一小把,塔糖两块,干桂花一小撮。

做法:1.乌梅和山楂干洗净,烧半锅水,乌梅和山楂同煮。


2.水开放塔糖,煮20分钟左右。



3.冰镇后口感更好。喝时撒桂花。

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