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饭食七分饱 百岁不老





今年清明节,笔者返乡下拜山。乘此机会,在胞兄和战友的引领下,专程驱车前往“世界客都”广东梅州拜访唯一的男性“百岁老人特殊津贴”获得者——现年108岁的余耀兴老人。





余老全家在山清水秀的白叶村里盛情接待了我们。余老曾经在笔者上个世纪七十年代就读的母校——南口中学任校医,他的满崽(最小的儿子)与我还是同学,所以采访沟通起来十分亲切。





据余老家人介绍,耀伯的养生之道主要是三点:





一是吃饭七分饱。无论是物资紧张、生活拮据的过去,还是在生活条件优越的现在,耀伯一直坚持着这条原则,从不过量吃饭,一般吃到七八分饱便放碗。他说:“吃东西吃到还想吃,是最高的境界。许多人管不住自己的嘴,尤其是遇到可口好吃的东西便控制不住,可我不会。”





二是遇事不上火。耀伯平生最大的特点,就是没有脾气。无论是对家人,还是对学生,从来都是好脾气。耀伯共育子女11人,如今长女已77岁,满子也已56岁,家孙、外孙共计40个。在处理内外关系上,余老的没脾气很受益,整个家族和睦相处,相安无事。如今一直在耀伯身边的满崽回忆说:“在我的印象中,爸爸只骂过我一次。他对大家都一样随和,极少发火。”





三是从不酗酒。耀伯很少喝酒,这大概与他学医不无关系。早年,他在黄塘德济天主教医院跟人家学医,之后在南口开药房。由于学医,他对酗酒的害处深有了解,有时适当喝点酒,但都是客家娘酒之类的水酒,且从不贪杯。





耀伯恪守以上三点,恐怕是他长寿的主要原因。从100岁那年开始,耀伯开始领取“百岁老人特殊津贴”,每月200元,已经领取8个年头了。如今他主要吃奶粉和鸡蛋,早上7点半起床,坐在轮椅上偶尔看看书报,中午1点吃午餐,午休到下午4点,再起来与家人聊天。





世纪老人要进午餐了!我只好结束采访。临走时,我在笔记本上写道:“祝您家庭幸福,财丁兴旺!”只见耀伯那白色的寿眉跳动了起来,老人捧起笔记本,口中念念有词:“财丁兴旺,财丁……兴旺。”





下楼后,我们驱车离开好远了,我发现老人还在楼顶的轮椅上跟我们招手。我心里默念:“耀伯保重!耀伯长寿!!”。

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