盛夏养生四个“八分”

盛夏酷暑不妨掌握四个养生的八分原则——

饭吃八分饱。千万别看见美食就“甩开腮帮子”，专家认为，现在大多数地方的人都不怎么缺营养，很多慢性病都是管不住嘴造成的，饭吃八分饱，就是吃完还想垫几口，赶紧离开桌子，做点和吃无关的事。

菜做八分咸。总是嚷嚷盐要少放，但现在天热，出汗多，身体的盐分会大量流失，如果菜特别没滋味，不仅影响食欲，也会导致体内电解质失衡，因此，少放要有讲究，“菜放八分盐”即可。窍门是，用勺取盐时手轻轻抖一抖，这一抖就撒掉了“两分”，而且要起锅时再放，盐在菜上面，口感和平时一样，实际盐的摄人量却少了一些。

果蔬占八分。夏季天热，胃口变差，正好新鲜果蔬多，于是很多人就天天清淡饮食，拒绝荤菜了。其实，多吃果蔬固然是对的，但荤菜中，的蛋白质能提供身体消耗的能量，也不能完全不吃，每天荤素的搭配最好是“果蔬占八分，荤食占两分”。还需要提醒的是，一定要多吃应季果蔬、尽量趁鲜现买现吃，因为放久了维生素就大量流失了。

凡事求八分。很多事“月满则亏，水满则溢”，太过完美反而不好，凡事求八分，什么事都做到顺其自然便可以了了。天热，更要懂得不发火。火气通于心，火太大对心脏不利。