乌鸡食疗方治风湿性关节炎

风湿性关节炎是一种病因多样、病理复杂的疾病。中医学认为：医食同源，食物也具有性味，有些食物同时也是药物，用之得当，可以防病治病，清·王孟英说：“食疗药极简易，性最平和，味不恶劣，易办易服。”现提供一方:

取雌性乌鸡一只，麻黄、牛蒡子各１２克为一料。先将乌鸡捏死或吊死，勿见铁器，去毛，去掉内脏洗净，放入砂锅内，加水淹没鸡为度，然后将麻黄、牛蒡子用纱布包裹，同放入锅内炖煮，可加少量食盐，勿加别的调味品，以肉熟烂为适，取出麻黄、牛蒡子，早晚食肉喝汤各半碗（约５００毫升），每日１料，一般服３－５料见效。

风湿性关节炎经常参加体育锻炼，如保健体操、练气功、太极拳、做广播体操、散步等，大有好处。凡坚持体育锻炼的人，身体就强壮，抗病能力强，很少患病，其抗御风寒湿邪侵袭的能力比一般没经过体育锻炼者强得多。