食疗调治冠心病

　　中医对于冠心病的治疗，临床上根据不同的证候，有各种治法，目前多采用活血化瘀、芳香温通、通阳宣痹、滋阴潜阳、益气养阴等治疗方法。据悉，中医治疗冠心病讲究持续性，最好能坚持服汤药1个月以上，后改成中成药维持，这样更能稳定病情。

　　此外，冠心病患者的饮食治疗应以扶正祛邪，标本兼治，活血通络，补益气血为原则。宜多吃新鲜蔬菜、水果，适当进食肉、鱼、蛋、乳，禁喝烈酒及咖啡、浓茶，不宜进食糖类食品及辛辣厚味之品。

　　冠心病患者的常见食疗方

　　1.海带粥　水发海带25克，与粳米同煮粥，加盐、味精、麻油适量，调味服食。每日早晨服食。

　　2.大蒜粥　紫皮蒜30克，置沸水中煮1分钟后捞出蒜瓣，再将粳米100克煮粥，待粥煮好后，将蒜再放入粥中略煮。可早晚食用。

　　3.木耳烧豆腐　黑木耳15克，豆腐60克，葱、蒜各15克，花椒1克，辣椒3克，菜油适量。将锅烧热，下菜油，烧至六成热时，下豆腐，煮10分钟，再下木耳翻炒，最后下辣椒、花椒、葱、蒜等调料，炒匀即成。

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