饮食注意

肾功能不好切莫吃杨桃

杨桃是产于南亚热带和亚热带地区的一种水果，在我国多产于两广、福建、海南、台湾等地，因其价格低廉、味道鲜美多汁，深受人们的喜爱。但杨桃对肾病患者来说很危险，食之不慎可能会危及生命。

肾病患者若食用杨桃过多，其所含的神经毒素会使部分肾病患者出现神志不清、四肢无力和手脚麻木等症状，甚至昏迷。而肾功能衰竭患者即使吃一个杨桃，也会出现不同程度的毒性反应，重者会使病情迅速发展成尿毒症，甚至死亡。

为安全起见，肾功能不好者尽量不要吃杨桃。此外，肾脏病患者最好不要吃含钾高的水果，如葡萄和橙子等。 陈 莉



高血糖患者慎食火龙果

·火龙果不太甜，一些人认为属于低糖水果，适合血糖高的人吃，这是误解，火龙果含糖量是相当高的。每 O．5公斤火龙果所含糖量为60克，属于高糖水果。

血糖高的人，要知道患者对某种水果的适应程度不仅要考虑该水果的含糖量，还要考虑患者自身的糖转化能力，在吃完一种水果后2小时自测一下血糖，若血糖变化不大，则对该水果的生糖指数低；如血糖明显升高，则对此种水果的生糖指数高，以后患者应注意少吃这种水果。 李胜平



老人常吃鱼患病几率低

老年人经常吃鱼可以使生病几率降低近40％。

蛋白质是增强肌肉的关键营养，肌肉一旦增强，跌倒和骨折危险自然降低。然而，随着年龄的增大，人们对蛋白质的吸收更难。因此，老年人需要更多的蛋白质才能保持健康。对老年人群而言，吃鱼最有益补充动物蛋白质。除了蛋白质之外，鱼肉中还含有欧米茄3脂肪酸等其他多种营养。这些营养有助于缓解关节炎疼痛和降低患老年痴呆症危险。 周 云