慢性结肠炎是由已知原因或未知原因，造成以炎性改变及功能紊乱为主的结肠疾病。临床表现以腹痛、腹泻、肠鸣、下坠、大便带黏液或脓血， 也有便秘或干稀交替出现，病程以缠绵、反复发作为特点。由于消化功能紊乱、营养来源不足，患者可出现消瘦、贫血、乏力甚至衰弱。严重者常并发肠道大出血、肠穿孔、甚至癌变。
民间偏方大全网为您整理了5种食疗偏方治疗慢性结肠炎，如下：
【偏方一：马齿苋大蒜汁】
原料：鲜马齿苋30~60克，大蒜泥10~ 15克。
制法：以鲜马齿苋煎一碗水，冲入捣烂的大蒜泥，过滤取汁，可加入适
量的糖。
用法：一日服2次。
功效：适用于慢性结肠炎患者调养食用。
【偏方二：姜茶乌梅饮】
原料：生姜10克，乌梅肉30克，绿茶5克。
制法：生姜洗净，切丝；乌梅肉剪碎，绿茶以沸水冲泡，加盖并保温浸入半小时，再加少最红糖。
用法：趁热饮服，每日3次。
功效：适用于虚寒型慢性肠炎。
【偏方三：健脾止泻糕】
原料：鲜山药250克，赤小豆150克，芡实30克，白扁豆、茯苓各20克、 乌梅4枚，果料及白糖适最。
制法：赤小豆煮成豆沙后，加适量白糖。茯苓、白扁豆、芡实米共研成细末、加少量水蒸熟；鲜山药去皮蒸熟加入上粉，拌匀成泥状，在盘中一层鲜山药粉末泥，一层豆沙，约6~7层，上层点缀适量果料，上锅再蒸。乌梅、白糖熬成脓汁，浇在蒸熟的糕上。
用法：分餐食用。
功效：有健脾止泻之功。
【偏方四：马齿苋饭】
原料：马齿苋100克，粳米250克。
制法：马齿苋洗净切细，和粳米调和。加水常法煮饭。
用法：可早晚服用，连服15日以上。
功效：本方对溃疡性结肠炎急性发作时有效。马齿苋是常用的淸热解毒、痢止泻的中草药，也可作食物用。有防治胃肠炎、细菌性疾等作用。
【偏方五：银花红薯粥】
原料：红薯300克，粳米200克，金银花15~30克，生姜2片。
制法：红薯切成小块或研成细粉，加入金银花（视临床症状轻重酌量）、生姜，按常法煮饭、煮粥均可。
用法：每日3餐均吃，要坚持吃，不少于3~ 4个月，方可逐步见效。
功效：腹胀、腹痛症状均可减轻。
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