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健脑蔬菜类主要有

蔬菜类多吃菠菜、胡萝卜。菠菜是脑细胞代谢的优良营养品。其中所含的大量叶绿素具有健脑益智作用。胡萝卜含有大量以维生素A为主的多种维生素、无机盐和钙质等,营养丰富,有“小人参”之美誉,为健脑佳品。
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