本页提供2016年2月11日北京卫视（BTV）养生堂节目视频在线观看和重点笔记，节目请到的嘉宾是宋坪、周岭。主题是《金猴献瑞送健康-细品红楼益肾固精》。主要介绍鸽子蛋的补肾功效，四神汤、四神栗子糖水的制作方法等相关内容，中医中药秘方网养生堂栏目提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。
宋坪：北京中医药大学傅延龄教授、广安门医院皮肤科主任医师教授。
剧中，她是宝哥哥的贴心人，家中，她蕙质兰心一双巧手，她就是87版《红楼梦》中袭人的扮演者袁玫老师；剧中，她是凤姐姐的好姐妹，家中，她为夫下厨学做菜肴，她就是87版《红楼梦》平儿的扮演者沈玲。29年后她们在《养生堂》栏目再聚首，带来各自的养肾法宝。沈玲老师带来的鸽子蛋，具有补肾、补五脏、清热解毒的作用。
图：鸽子蛋的补肾功效
而袁玫老师带来的大众化补肾食物竟然是鸡蛋！鸡蛋也有补肾的功效吗？敬请收看2月11日《养生堂》为您带来的春节特别节目，《金猴献瑞送健康之-细品红楼益肾固精》。
女性随着年龄的增长，皮肤逐渐老化，面部表现为皮肤发干、暗黄、松弛和皱纹，这与中医所讲的肾虚有关。今天这期节目除了告诉女性观众们内养补肾的办法，还要告诉大家如何通过外敷对抗皮肤衰老。很多人用鸡蛋清来做面膜，但是，与蛋清相比，鸡蛋黄中更富含油脂，更具有滋养皮肤的效果，蜂蜜中富含的维生素E更可以让妈妈们的肌肤重新焕发光彩。两者是制作面膜不错的搭配。
当女性肾精不藏的时候，容易外泄，就会出现白带多、月经量大、慢性腹泻、尿频、遗尿等问题。这就需要用到一种食物将精华收住，这种食物就是——芡实。芡实又叫鸡头米，在水中生长，人体肾属水，所以以水入水，具有补肾的作用。芡实口感涩，涩味具有收的作用，防止精华外泄，固肾精。那么，如何制作芡实才能健康又美味呢？
专家根据传统经典四神汤的配方进行了改良，推荐了一个四神栗子糖水给大家。制作方法：锅中加入2000毫升清水，将薏仁、芡实、茯苓、莲子各15克，栗子肉150克倒入锅中，用小火煮30分钟后再加入100克冰糖，继续用小火煮10分钟即可食用。
图：四神栗子糖水
贤惠的巧主妇沈玲老师现场分享了自己制作的烧饼。这个烧饼和市面上卖的烧饼不同，表面铺着厚厚的一层黑芝麻。傅延龄教授介绍，黑芝麻具有补肝血、补肾精的功效，对于减缓视力减退、听力减退等症状，润肠通便都有很好的功效。
沈玲老师带了黑芝麻烧饼，袁玫老师也不甘示弱，现场教大家包黑芝麻汤圆的操作秘诀。傅延龄教授提示大家，黑芝麻做成汤圆馅健康又美味，如果在黑芝麻馅里再加上一种坚果，不仅能增加口感，更能提升补肾的功效。这种坚果就是核桃！核桃不仅具有补肾、补脑的功效，还可以加强肾的闭藏功能，不让精气轻易地外泄出去。
201602011养生堂视频和笔记:宋坪,固肾精,四神汤,四神栗子糖水
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