采用食补解决皮肤干燥

    近期，电视剧《芈月传》很火。剧中有一桥段：葵姑患上眼疾，月公主决定医治好她，遂来宫中寻“水汇五味子”治眼疾。在月公主眼里，“水汇五味子”这种水果浑身是宝，能祛风活脉，调气止痛，清肝明目，果子成熟后还香甜无比。“水汇五味子”真的是可吃的水果吗？

    其实，剧中所说的“水汇五味子”并非指我们常用中药五味子，它是一种常绿木质藤本植物，又称黑老虎（根）、冷饭团、仙女抛绣球等。苗语称其为“布福娜”，意思为美容长寿之果。它是一种产于我国两广、海南及西南等地的野生水果，根茎能入药，果实可观赏、食用。

    “水汇五味子”与中药“五味子”虽为近亲，同为木兰科植物，但是不同属。从外形看二者的新鲜果实有些相像，“水汇五味子”个头明显大于中药五味子，二者的食用、药用功效也完全不同。中药五味子主要有益气生津、安神等功效，一般并不当作水果吃。“水汇五味子”在古代药书鲜有记载，其根茎入药在清代《陆川本草》有记载：冷饭团（根茎）有“接骨、散瘀、消肿，解毒”之功，可治跌打骨折，风湿骨痛，疮疖，伤口感染。苗族医药也认为，“水汇五味子”的根、茎、叶、果均可入药，果实最佳，具有清热解毒、祛风活络、调气止痛、清肝明目、益肾固精、补血养颜、提神补脑等功能。应当说，“水汇五味子”有清肝、明目、解毒作用，果肉似葡萄，浆多味甜，果色乳白，果香如苹果，可谓色、香、味俱佳。剧中说用于治疗火热类眼疾，还是说得过去的，但绝不能与常用中药五味子的功效相混淆。
 

    在寒冷的季节里，许多人的皮肤变得越来越干燥，如何采用食补解决皮肤干燥呢？

    多喝水 冬季气候干燥，人体会大量损耗水分。据测算，人体皮肤每天蒸发的水分约在600毫升以上，从鼻腔呼出的水分也不下300毫升。为及时补足这些损失，每日至少要比其他季节多喝水500毫升以上，以保持肺脏与呼吸道的正常湿润度。

    吃胡萝卜 胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素，它在小肠内可以转化成维生素A。维生素A对皮肤的表皮层有保护作用，可使人的皮肤柔润、光泽、有弹性，因此又被称为“美容维生素”。胡萝卜用油炒，或与其他含油脂类食物同食，可达到加倍滋润的效果。此外，还可将胡萝卜切成块，加入调味品后，与猪肉、牛肉、羊肉等一起炖，但注意烹调过程中不可放醋，因为醋会破坏β-胡萝卜素，明显降低胡萝卜的营养价值。

    喝石榴汁 用石榴榨汁，喝起来酸甜爽口，并且还有“御饥疗渴，解酲止醉”之功。除了对身体有很好的“润”作用之外，石榴汁还是一种比红酒、番茄汁等更有效的抗氧化果汁，并且效果持久。

    吃黑芝麻 黑芝麻中蕴含丰富的维生素E，它对肌肤中的胶原纤维和弹力纤维有“滋润”作用，从而能改善、维护肌肤的弹性；除此之外，黑芝麻还能促进肌肤内的血液循环，使其得到充分的营养物质与水分，从而能达到柔嫩与光泽双重效果。