据老中医介绍,葵花籽是维生素E含量最为丰富的食物之一,维生素E是出色的抗氧化剂,有助于维持神经、肌肉组织的正常,使毛细血管壁更稳固,这样原本淤滞的血液循环可以恢复顺畅,有助于防治手足皲裂。
值得一提的是,葵花籽虽好,但也不是多多益善,因其热量较高,大量进食会造成身体不适及加重肥胖,所以,每日食用量宜控制在50克左右。 (陈秀兰)
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