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预防手足口病:土茯苓赤小豆

  针对目前发病率较高的手足口病,专家提醒,多吃土茯苓可预防此病。

  土茯苓赤小豆煲排骨

  功效:预防手足口病,清湿热解湿毒

  做法:1、40克土茯苓、30克赤小豆和50克祛湿豆略微浸泡;2、300克排骨切块洗净,所有材料一起放进瓦煲内,加入清水约10碗量,武火煲沸后,改为文火煲至2小时。3、饮用时加入适量食盐便可。

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