骨折手术治疗后配合饮食调理

有些骨折需要手术复位固定， 患者在采取手术治疗后，若能配合 饮食调理，常可收到事半功倍的效 果。

一、早期主要症状：精神疲 倦，面色苍白，口干口苦，纳食不香， 术后局部肿胀疼痛明显，舌淡红，苔 白，脉弦。以补气渗湿，活血祛瘀为 食疗原则。

田七煲鸡汤 田七20克，鸡1 只(去皮)，瘦猪肉0．1公斤，生姜3 片。先将田七片置锅中加少许油慢 火稍炒至微黄，压碎；鸡去尾部，洗 净、切块；瘦猪肉洗净切块。上料与 生姜一起放入砂锅中，加水2500毫 升，旺火煮沸后改小火煲两小时，调 入适量食盐即可食用。每周食用 2～3次。

二、中期主要症状：精神渐恢 复正常，肿胀渐消，食欲佳，二便正 常，但体重减轻。以补气血，健脾胃 为食疗原则。

黑豆桂圆大枣汤黑豆50克， 桂圆肉15克，大枣20克。将黑豆洗 净，放人砂锅中，煮至六成熟时，加 入桂圆肉、大枣，煮至枣熟即成。分 早晚两次服。

三、后期主要症状：自觉腰膝 酸软无力，动则汗出，关节屈伸不 利。主要以补肝肾，强筋骨为食疗原 则。

骨碎补杜仲瘦肉汤骨碎补、 杜仲各15克，瘦猪肉0．2公斤，云 耳、米酒各50克。将瘦肉洗净、切 块；云耳用清水浸透、洗净；杜仲、骨 碎补分别用清水洗净。将上料一起 放入砂锅内，加清水适量，旺火煮沸 后，改用小火煲2～3小时，调味后 食肉饮汤。每周食用2～3次。 ． 赖晓睛