湖南省名老中医、湖南省中医药大学教授彭坚点评:芝麻性平味甘,生用微寒,炒用温,功可补肝肾、润五脏,含有丰富不饱和脂肪酸、维生素E以及各种微量元素,有软化血管、延缓衰老的作用,是中医有名的益寿药;金钱橘又称长寿果,性温、味酸甘、具有理气、解郁等功效,串通用于宽胸理气,治疗心胃气痛。这两味药一宽上,一润下,对于冠心病患者来说是一个很好的食疗方。
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