秋季巧选蜂蜜治病(二)

荆条蜜 荆条蜂蜜也叫荆花蜜，呈浅琥珀色，透明，气味清香，口感甜润、微酸，易结晶，结晶后呈细腻乳白色，久置色泽加重。荆条蜜具有美容、健体、润燥、祛风解毒、润肠通便、促进消化助吸收、开胃健脾、调理肠胃、益气补中、发汗散热、散寒清目等多种功效。适合气血不足、伤风头痛、目赤、失眠者。

荔枝蜜 荔枝蜜采自荔枝花粉，气息芳香馥郁，味甘甜，微带荔枝果酸味，有其特殊的生津、益血、理气、补中、润燥之功效，有蜂蜜之清润，却无荔枝之燥热。

冬蜜 是带有中药特色的蜂蜜品种，源于中药树种鸭脚木花蜜，是岭南特有的冬季蜜种，故俗称“冬蜜”。色泽为浅琥珀色，较易结晶，质地优良，味甘而略带特有苦味。除具有蜂蜜之清热、补中、解毒、润燥等功效外，还有发汗解表、祛风除湿之功效，对感冒发热，咽喉肿痛，风湿性关节炎有较好的辅助疗效。

枣花蜂蜜 枣花蜂蜜，又名枣树蜂蜜，浅琥珀色、琥珀色或深色，铁红色最佳，质地浓稠，滋味甜腻，回味重，具中草药芳香味，不易结晶，结晶后呈粗粒状。枣花蜜性甘平偏温，维生素C含量较高，营养丰富，是滋补的首选蜜种。具有补中益气、养血安神、补血养颜、健脾养胃、润肺补虚、和阴阳、调营卫之功效，长于补血，是调制中药的上等蜂蜜，也是妇女、儿童、老年人和体弱者的理想蜂蜜。

藿香蜜 是由藿香的花蜜酿制而成。蜜色呈琥珀色，气味独特，有中药之香气。由于藿香蜜的成分与药性脉承中草药藿香，因此在解暑化湿、和中止呕、清热解毒等方面有良好辅助疗效，是胃肠功能欠佳、消化不良、体质虚弱等人的食疗佳品。 (未完待续) (高拯)