秋补一定要控制好量

秋补确实很重要，但是，进补也要注意分寸，不然会适得其反，伤害身体。如同久旱的田地，如果大水浇灌，水来不及渗透，造成水满自溢，不但滋润不了泥土，反而造成大量水土流失。

记得本人就犯过一个补过了的错误，由于我长期脑力劳动，缺乏体育锻炼，造成脾胃虚弱，食欲不佳，身体羸弱，头昏眼花，听说大枣能补气血，我便把大枣视为珍宝。到了秋季，我每天食用大枣数颗，结果，时间不长，鼻子经常出血。询问医生才知，鼻子出血，都是大枣惹的祸，停食枣子，果真不流鼻血了。医生告诉我，大枣确实是滋补的好东西，但是，根据自己的体质和身体状况进补才适合，大夫建议我多喝水，适量运动，循序渐进地食用大枣，不可多食，医生的建议果然奏效。

通过这次流鼻血事件，我才懂得进补的规律，要遵循“中庸”进补法，“无过而无不及”。比如，黑芝麻对于生血、润肠、补髓、生发等大有裨益，但是如果每天大量进食，不但起不到生发乌发的作用，反而造成头发脱落。再比如，现在正是板栗上市的大好季节，板栗强腰固肾，增补脾胃，但脾胃虚弱者吃多了以后，还会肚子胀气，伤及其他。

任何食物都是一把双刃剑，用好了有益，用坏了伤身。因此，食补一定要控制好量，否则达不到补益效果。
（史连永）