喝凉茶 清心火利小便带走体内湿热

　　最近，正值广东人所说的“龙舟水”积存时期，基本上连续两个星期都在下雨。一旦停雨又变得十分闷热。中医认为，夏季在五行中属火，与人体五脏中的“心”对应，也就是说夏季心阳最盛，有利于人体心脏的生理活动。若起居饮食稍有不慎则容易伤及阳气，影响心脏的正常功能活动，因此，护阳养心是这个时期养生调理的重点。

　　成杰辉 指导专家

　　广东省中医院珠海医院治未病中心主任

　　闷热天气，身心被“抽干”

　　古人为何将入夏养“心”看得那么重要？一方面，夏天“壮火食气”，易消耗心脏阳气；另一方面，天热人易出汗，而中医向来视汗为“心之液”，出汗过多自然易消耗心脏阴液。根据多年的临床经验，心脏阴阳损伤，确实是夏季心脏病多发的重要原因。另外，从中医的角度来看，心与小肠相表里，心火易下移小肠，可引起尿黄、尿少、尿急、尿痛等。更重要的是，心还是“精神之所舍”，主宰着人的情志和思维意识活动，心火旺自然易出现烦躁不安、心神不宁并影响到睡眠。

　　清火祛湿
利水解体渴

　　夏天养“心”到底有何秘诀？简单的说，就是要根据夏天天地阴阳相交、万物生长茂盛、代谢健旺的特点，适当地调整自己的饮食起居以及情志。我将清火祛湿——夏季人们普遍易出汗，对心脏阴液消耗大，从现代医学的角度来看，流汗过多易引起电解质紊乱，可适当喝点淡盐水或糖水以解“体渴”；夏天雨水相对多，湿气也重些，因此还要及时清火祛湿，可适当喝些凉茶以清心火、利小便，带走体内湿热。

小贴士

　　三道食疗方有利护心

　　1、甘草酸梅汤

　　材料：甘草10克，乌梅20克。

　　制法：甘草、乌梅放入煲内，加水适量，水煎15分钟后放温饮用。

　　功效：酸甘化阴，生津敛汗。适合汗出较多、食欲欠佳之人。

　　2、扁豆茯苓粥

　　材料：白米100克，扁豆30克，白茯苓30克，陈皮5克。

　　制法：白茯苓捣碎，扁豆、陈皮洗净，白米淘洗干净，然后将上述材料一同放入煲内，加水适量，先用大火煮沸，再用小火慢煲至粥成，加盐调味即可食用。

　　功效：健脾利湿，理气开胃。适合脾虚湿重、食欲欠佳之人。

　　3、枣仁宁心汤

　　材料：酸枣仁30克，白茯苓30克，元肉10克，生姜3片，红枣5枚，陈皮5克，猪瘦肉500克。

　　制法：将上述材料洗净后一同放进煲内，加水适量，先用大火煮沸，再用小火煲2小时，加盐调味即可食用。

　　功效：养血补虚，宁心安神。适合劳神透支、心血不足、心悸失眠之人。