饮食得当 提高午休质量

夏季昼长夜短，高质量的午休就显得特别重要。营养专家建议，饮食得当可以提高我们的午休质量。

含色氨酸丰富的食物，如小米、南瓜子仁、腐竹、豆腐皮、虾米、紫菜、黑芝麻等，有镇静和帮助睡眠的作用；富含维生素B1、B2、B6、叶酸的食物，如燕麦、大麦、糙米、全麦面包、瘦肉、花生等，能消除烦躁不安、促进睡眠；含钙、镁丰富的食物，如牛奶、香蕉、核桃、杏仁等，是天然的镇静剂；含钾、钠丰富的果蔬、豆制品、菌藻类，如苹果、香蕉、梨、豆腐、银耳等，对于职场因用脑过度、身心疲惫所致的难以午睡者，有相应的助眠作用。另外，蜂蜜、莲子、百合、桂圆、藕粉等食物都对睡眠有利。

那些苦于中午“无眠”者也可试用三个“助眠”午餐食谱：糙米饭+土豆瘦牛肉+生菜+银耳莲子汤+香蕉；二米饭（大米、小米）+清蒸鱼+西芹百合+虾皮紫菜汤+苹果；馒头（全麦、小米面）+木耳香菜核桃仁+家常豆腐+红枣桂圆汤。

周一海

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